準備時間	調理時間	部分
十	40	2

材料

• カボチャ-400g
• ブロス-650ml
• 球根玉ねぎ-1個
• エビ-12個
• 植物油-大さじ2
• 唐辛子-1個
• クリーム-120ml
• 味わう塩
• 味わう野菜
• 味わう砂糖
• 黒コショウ-味わう

調理方法

カボチャの果肉を大きな立方体に切ります。 玉ねぎは細かく刻む。

カボチャと玉ねぎを大さじ1の植物油を入れた鍋で煮込みます。

スープを注ぎ、カボチャを柔らかくなるまで20分間煮ます。

スープにカボチャのピューレ（またはブレンダー付き）を使用します。

クリームを注ぎ、沸騰させます。

塩、こしょう、砂糖で味付けをします。

唐辛子を小さな立方体に切ります。

エビを沸騰したお湯で3〜4分間茹でてから、大さじ1の植物油で3分間炒め、唐辛子を加えます。

エビを串に刺します。

スープをボウルに注ぎ、クリームと刻んだハーブを飾ります。

どのようにそして何を提供するか

エビの入ったケバブをスープの皿にのせます。 すぐに召し上がれ。