Čas na přípravu	Čas na vaření	Porce
deset	40	2

Ingredience

• Dýně - 400 g
• Vývar - 650 ml
• Cibule cibule - 1 ks.
• Krevety - 12 ks.
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
• Chilli paprička - 1 ks.
• Krém - 120 ml
• Sůl podle chuti
• Zelení podle chuti
• Cukr podle chuti
• Černý pepř - podle chuti

Způsob vaření

Dýňovou dužinu nakrájejte na velké kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno.

Dýni a cibuli podusíme v hrnci s 1 lžící rostlinného oleje.

Zalijeme vývarem a dýni v něm dusíme 20 minut do změknutí.

Do vývaru použijte dýňovou bramborovou kaši (nebo mixér).

Zalijeme smetanou a přivedeme k varu.

Polévku dochutíme solí, pepřem a cukrem.

Feferonky nakrájíme na malé kostičky.

Krevety vařte 3–4 minuty ve vroucí vodě, poté je 3 minuty smažte na 1 lžíci rostlinného oleje, přidejte feferonku.

Napíchněte krevety na špejle.

Polévku nalijeme do misek, ozdobíme smetanou a nasekanými bylinkami.

Jak a čím podávat

Na talíře polévky položte kebab s krevetami. Ihned podávejte.