Am avut prieteni la desert aseară și le-am făcut acest tort de piersici cu afine. Ne-a plăcut! Era conștient. Observați timpul trecut - totul a dispărut acum! Resturile au fost micul meu dejun în această dimineață. Mulțumesc pentru o altă rețetă grozavă.

Dacă ar fi să vă spun adevărul despre acest tort proaspăt de piersici cu afine, v-aș spune că l-am făcut de șase ori în ultimele două săptămâni.

Nu, doamnă, nu este un exercițiu.

Ceea ce veți obține astăzi este cel mai fericit om de vară TGIF, bogat în piersici organice proaspete, afine care explodează, unt sărat, niște zahăr și făină de patiserie din grâu integral, pentru că suntem atât de fanii. Ugh. Nici măcar nu mă pot descurca chiar acum.

Efectuarea a șase prăjituri de piersici cu afine ar fi putut să-l facă deja evident că eu chiar 💕 iubesc 💕 această prăjitură - și puncte de dragoste extra adevărate atunci când arunc inimile emoji. Dar, vrei totuși să-ți spun ce simt cu adevărat despre asta?

Dulce. Să mergem.

Tort pentru micul dejun? Da.

Îl numesc un tort pentru micul dejun, deoarece 1) FRUCTE și 2) puteți folosi făină de patiserie din grâu integral și 3) poate schimbați unt cu iaurt grecesc pentru a vă simți foarte bine cu voi înșivă. Un spce-o-that cu o cană fierbinte de cafea proaspătă dimineața când răsare soarele? și / sau, este deja activat, în funcție de cât de iresponsabil sunteți?

Mmmhmmm. Thaz wut vorbesc despre.

Prajitura fină cu piersici de afine mi-a adus aminte de o brioșă de tărâțe (ciudată, cu excepția cazului în care vă plac brioșele de tărâțe, ceea ce sigur fac), din cauza grâului integral și a adâncimii dulceaței zahărului din nucă de cocos.

În plus, este serios atât de drăguț cu piersicile și afinele. Sunt destul de sigur că am stăpânit regimul intern cu acesta.

Această prăjitură cu piersici și-a făcut drum prin cartier - vecinilor noștri cu copii, vecinului nostru de alături, oaspeților noștri la cină cu câteva nopți în urmă, iar înapoi la gura mea pentru micul dejun infinit. NU STIE NICI O LIMITA.

Am un recipient în frigider chiar acum când scriu acest lucru, de fapt, ceea ce mă face să mă gândesc că ar putea fi timpul pentru o pauză de tort cu cafea și afine și piersici.

Pentru că am nevoie de mai mulți dintre cei din pfe. Ordinele medicului sau ceva de genul acesta.

Bucurați-vă de weekendul de vară!

Bucurați-vă de tortul de piersici cu afine proaspătă!

ÎNAINTE PENTRU CAKE 🏃🏽

Tort de piersici cu afine proaspete

Autor: Lindsay

15 minute

30 de minute

45 de minute

8 spces 1 x

Descriere

Rețeta de tort de piersici cu afine folosește ingrediente simple, este grâu integral și are o prezentare UIMOARE. DA!

Ingrediente

8 linguri de unt sărat

3/4 cană zahăr de palmier de cocos (sau zahăr regpar)

2 oua

1 linguriță de vanilie

1 1/4 cană făină de patiserie din grâu integral

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

1-2 piersici, tăiate subțire

1/2 cană de afine

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Căptușește o tigaie de tort de 8 inci cu hârtie pergament.

Bateți untul și zahărul împreună până se combină. Adăugați ouăle și vanilia - bateți până când ouăle se încorporează bine.

Adăugați făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă sau se amestecă doar până se combină. Transferați aluatul în tigaia pregătită și răspândiți uniform.

Aranjați cantitățile de piersici într-un cerc deasupra aluatului. Aranjați afinele peste blatul tortului. Presărați blatul cu zahăr turbinado.

Coaceți timp de 20 de minute. Probabil că nu se va face încă, dar mai bine să o verificați devreme. 🙂 Coaceți încă 10-15 minute până când tortul răsare la atingere. Scoateți din cuptor, scoateți tortul din tigaie folosind hârtia pergament și răciți-l câteva minute. Presărați zahăr pudră, spce și serviți!

Note

Textura acestui tort așa cum este scris este diferită de un tort tradițional - este aproape mai mult o pâine de porumb sau o brioșă de tărâțe din cauza făinii de patiserie din grâu întreg. Aveți grijă să nu coaceți excesiv, deoarece poate începe să se usuce - Pke să-l las abia sub-coacut (aproximativ 30 de minute) și apoi să-i las să termine gătitul, așa cum se așează pe blat.

Schimbați 4 linguri de unt cu iaurt grecesc pentru a face din acesta un tort de mic dejun plăcut!

Schimbați alte zaharuri și făină pentru toate scopurile - cumpărați bine (am făcut mai multe variante ale acestei rețete cu diferite făini și zaharuri și toate merg bine). Aș crește cantitatea de făină la 1 1/2 căni dacă folosesc făină regparată pentru toate scopurile.

Acoperiți partea de sus cât mai complet posibil cu cantitățile subțiri de piersici. Cu cât spcesul mai subțire stă frumos deasupra și cu cât îl acoperiți mai mult, cu atât aluatul se va ridica mai puțin între bucățile de fructe.

Desert

Coace

american