Вчора ввечері у нас були друзі на десерт, і я зробила для них цей чорничний персиковий торт. Нам сподобалось! Це було принизливо. Зверніть увагу на минулий час - зараз все пропало! Залишки їжі були моїм сніданком сьогодні вранці. Дякую за ще один чудовий рецепт.

Якби я сказав вам правду про цей свіжий персиковий торт із чорниці, я б сказав вам, що я робив його шість разів за останні два тижні.

Ні, пані, це не вправа.

Те, що ви отримуєте сьогодні, це мій найщасливіший літній TGIF, у якому багато свіжих органічних персиків, вибухають чорниця, солоне масло, трохи цукру та борошно з цільного пшеничного тіста, тому що ми так любимо. Тьфу. Я навіть зараз не можу з нами впоратися.

Приготування шести чорничних персикових коржів, можливо, вже зробило очевидним, що я справді 💕люблю 💕 цей торт - і ще більше справжніх очок любові, коли я вириваю серця емодзі. Але, гм, ти все ще хочеш, щоб я розповів тобі, що я справді до цього ставлюсь?

Солодкий. Ходімо.

Торт на сніданок? Так.

Я збираю цей торт на сніданок, тому що 1) ФРУКТИ, 2) Ви можете використовувати борошно з цільного пшеничного тіста, і 3) можливо, поміняти трохи масла на грецький йогурт, щоб відчувати себе дуже добре. Шматочок з гарячою кухлем свіжої кави вранці, коли сходить сонце? та/або, вже ввімкнено, залежно від того, наскільки ви безвідповідальні щодо адаптатора?

Ммммммм. Thaz wut я розмовляю.

Готовий персиковий торт з чорниці нагадав мені злегка випічку з висівок (дивно, якщо ви не любите кекси з висівками, що я точно роблю) через цільну пшеницю та глибину солодощі кокосового цукру.

До того ж це серйозно так красиво з цими персиками та чорницею. Я майже впевнений, що з цим я опанував вітчизняну традицію.

Цей персиковий торт пробрався по околицях - до наших сусідів з дітьми, до нашого одинокого сусіда по сусідству, до наших гостей вечері кілька ночей тому, і знову повернувся до мого рота на сніданок у нескінченність. ЦЕ НЕ ЗНАЄ МІЖ.

У мене зараз є контейнер у холодильнику, коли я це набираю, власне, що змушує мене подумати, що, можливо, настав час перерви на каву з чорницею та персиковим пирогом.

Тому що мені потрібно більше таких у моєму pfe. Накази лікаря чи що.

Насолоджуйтесь літніми вихідними!

Насолоджуйтесь свіжим чорничним персиковим тортом!

ВПЕРЕД ДО ТОРТА 🏃🏽

Свіжий персиковий торт з чорниці

Автор: Ліндсей

15 хв

30 хв

45 хвилин

8 спецодягів 1 х

Опис

У рецепті чорничного персикового пирога використовуються прості інгредієнти, це цільна пшениця та має приголомшливу презентацію. НУМ!

Інгредієнти

8 столових ложок солоного вершкового масла

3/4 склянки кокосового пальмового цукру (або цукру репар)

2 яйця

1 чайна ложка ванілі

1 1/4 склянки борошна з цільного пшеничного тіста

1 чайна ложка розпушувача

1/2 чайної ложки харчової соди

1-2 персики, тонко нарізані

1/2 склянки чорниці

Інструкції

Розігрійте духовку до 350 градусів. Застеліть пергаментним папером 8-дюймову форму для торта.

Збийте масло і цукор разом до однорідності. Додайте яйця і ванілін - збивайте, поки яйця добре не ввімкнуться.

Додайте борошно, розпушувач і соду. Перемішуйте або перемішуйте до однорідності. Перекладіть тісто на підготовлену форму і рівномірно розподіліть.

Розкладіть персикові спеції по колу поверх тіста. Розкладіть чорницю по верхній частині торта. Зверху посипте цукром турбінадо.

Випікати 20 хвилин. Ймовірно, це ще не буде зроблено, але краще перевірити це завчасно. Випікайте ще 10-15 хвилин, поки пиріг не повернеться при дотику. Вийняти з духовки, вийняти корж з форми за допомогою пергаментного паперу і охолодити кілька хвилин. Посипте цукровою пудрою, додайте прянощі і подавайте!

Примітки

Текстура цього пирога, як написано, відрізняється від традиційного торта - це майже більше пакета з кукурудзяного хліба або випічки з випічки через борошно з цільного пшеничного тіста. Будьте обережні, щоб не перепекти, оскільки він може почати висихати - я залишаю його ледве недопеченим (приблизно 30 хвилин), а потім даю йому закінчити приготування, коли він лежить на прилавку.

Поміняйте 4 столові ложки вершкового масла на грецький йогурт, щоб зробити цей сніданок приємним!

Поміняйте місцями інші цукри та універсальне борошно - магазин працював відмінно (я зробив кілька варіантів цього рецепту з різними борошнами та цукрами, і всі вони чудово справляються). Я б збільшив кількість борошна до 1 1/2 склянки, якщо використовую борошно універсального призначення.

Покрийте зверху якомога повніше тонкими персиковими часточками. Тонкі спеції красиво сидять зверху, і чим більше ви їх закриваєте, тим менше тісто буде підніматися між шматочками фруктів.

Десерт

Випікати

Американський