Sfânt. Vacă. Acestea sunt uimitoare !! I-am făcut în această dimineață pentru o delicioasă plăcere la micul dejun și nu am făcut-o. Stop. mâncând. Vă mulțumim pentru inspirația de a coace! 🙂

Turtă dulce! Turtă dulce! Gin-ger-breeaaaaddd!

Bine, poate m-am dus să fac turta dulce în noiembrie. Poate că am făcut-o și poate că o fac.

Înainte să mă distrag vorbind despre orice alt lucru cu pfe, vreau să spun acest lucru: IUBESC ACESTI MUFFINS. O spun mult, știu. Dar acestea sunt deosebite prin faptul că mereu pufos, mereu drăguț, au întotdeauna ingredientele la îndemână și fac întotdeauna mirosul bun al casei. Aproape că nu există rețete în pfe-ul meu pe care să le fac de mai multe ori - adevărul trist al pfe-ului ca food blogger - dar acestea sunt una dintre ele. Sunt tot ce îmi doresc într-o brioșă din septembrie până în ianuarie.

Pe lângă faptul că sunt CELE MAI CUTE, cu tot zahărul sclipitor pe deasupra, sunt făcute mai sănătoase cu ulei de nucă de cocos (ceea ce îmi amintește, avem ceva de făcut pentru că, când a devenit uleiul de nucă de cocos complet minunat? Uf, am întârziat ca de obicei), făină de grâu integral. Și fără zahăr rafinat - doar o lovitură de sirop de arțar adevărat și melasă pentru acea aromă dulce, adâncă, plăcută cu turtă dulce. Aceste brioșe sunt în parte un mic dejun sănătos, în parte dulciuri + dulciuri, iar parțial Crăciunul miroase în casă.

Și acum, dacă mă lăsați să scap de vreo șase minute * ochii strânși nervos * Vă voi oferi primul video de bucătărie și multe discuții, er, demo, pentru aceste brioșe de turtă dulce.

Cum să facem brioșele noastre de turtă dulce (6 MINUTE):

Deci, bucătăria nu este gata 100%, dar da, este aproape și da, o putem folosi (haayyyy) și da, cu siguranță, vom face o postare de recapitulare și un videoclip atunci când totul este la locul său într-o săptămână sau două.

Și da, am lucrat la Perkins când aveam 14 ani și da, voi mânca a treia brioșă.

Chiar acum, atârnă.

Îmi place total și absolut să am din nou o bucătărie reală în pfe, dacă nu am mai menționat acest pke de milpon și jumătate înainte.

Dar am o mărturisire: noua bucătărie mă face nebun cu o majusculă C. Sau poate că doar partea mea nebună a început să iasă mai mult în prezență în prezența unor noi aparențe, blaturi și dulapuri. Uneori, Bjork vine acasă de la The Office și mă găsește examinând blaturile de la un centimetru distanță pentru a găsi eventuale pete (nici măcar nu cred că este posibil să patezi cuarț, dar trebuie să arate o fată). Sau măsurarea tuturor golurilor dintre ușile dulapului pentru a vă asigura că sunt uniforme sau ping întreaga bucătărie cu bandă albastră oriunde găsesc o scuipă sau zgârieturi sau ding pe dulapuri. Este un blestem frumos să ai această bucătărie incredibilă, dar să nu o faci încă „pregătită” pentru că, în acest moment incipient al noului joc de gătit în bucătărie, voi găsi fiecare zgârietură, ding, pată pe blatul de bucătărie (NU PENTRU REAL. Deja pătat) și totul mă va face să plâng. Îmi place la fel de bine ideea de a găti de fapt aici și urăsc ideea de a pierde frumosul lucru curat de bucătărie pe care îl avem.

De asemenea, factorul Crazy este real.

Sunt sigur că va deveni mai normal, cu fiecare pată, zgârietură și ding, voi fi mai puțin lucrat în legătură cu perfecțiunea, nu? DREAPTA? Vă rog să-mi dați speranță.

Prin această promisiune, nu voi examina astăzi nimic în bucătărie, în afară de blaturile dulci și frumoase ale acestor brioșe pufoase, calde și sănătoase.

Magazinul ăsta ar fi o distracție mai mult decât suficientă.

Brioșe sănătoase din turtă dulce

Autor: Pinch of Yum

10 minute

20 de minute

30 minute

12 brioșe de dimensiuni regpar 1 x

Descriere

Aceste brioșe sănătoase din turtă dulce sunt făcute cu ulei de cocos, făină integrală de grâu și sirop de arțar real. Atât de pufos și atât de conștient!

Ingrediente

1/2 cană de ulei de cocos

1/3 cană melasă

1 ou

1/2 cană sirop de arțar real

1/2 cană grămadă de smântână

1/2 cană de lapte

1 lingura de pasta de ghimbir proaspat (sub 1 lingurita de ghimbir macinat)

1 1/2 căni de făină pentru toate scopurile

1 cană de făină de grâu integral

1 1/2 lingurițe bicarbonat de sodiu

1/2 linguriță sare

2 lingurițe scorțișoară

zahăr turbinado pentru topping

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Ungeți o formă de brioșă cu spray antiaderent sau unt. Topiți uleiul de nucă de cocos, astfel încât să fie sub formă de lichid. Într-un castron mic, amestecați uleiul de cocos cu melasă.

Într-un bol de amestecare, bateți ouăle, siropul de arțar, smântâna, laptele și ghimbirul. Lăsați amestecul să ajungă la temperatura camerei, astfel încât să puteți adăuga cu ușurință uleiul de cocos (30-40 de secunde în cuptorul cu microunde este bine dacă sunteți grăbit). Când este la temperatura camerei, adăugați uleiul de cocos și melasa de la pasul unu. Magazinul de ulei de nucă de cocos rămâne pquified.

Adăugați făină, bicarbonat de sodiu, sare și scorțișoară. Se amestecă de câteva ori până se combină. Scoateți-o într-o formă de brioșă și presărați blaturile cu zahăr turbinado. Coaceți timp de 17-20 de minute sau până când blaturile sunt umflate și ferme la atingere. Se răcește câteva minute înainte de servire.

Desert

american