ศักดิ์สิทธิ์. วัว. เหล่านี้น่าทึ่ง!! ทำให้พวกเขาเช้านี้เป็นอาหารเช้าที่น่ารังเกียจ หยุด. การกิน. ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจในการอบ! 🙂

ขนมปังขิง! ขนมปังขิง! Gin-ger-breeaaaaddd!

โอเค ฉันอาจจะเพิ่งไปทำขนมปังขิงในเดือนพฤศจิกายน บางทีฉันอาจทำและบางทีฉันก็ทำมัน

ก่อนที่ฉันจะฟุ้งซ่านเมื่อพูดถึง pfe อื่น ๆ ฉันต้องการจะพูดแบบนี้: ฉันรักมัฟฟินเหล่านี้ ฉันพูดมาก ฉันรู้ แต่สิ่งเหล่านี้มีความพิเศษตรงที่อ้วนอยู่เสมอ สวยเสมอ มีส่วนผสมอยู่ในมือเสมอ และทำให้บ้านมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ แทบไม่มีสูตรอาหารใดใน pfe ของฉันที่ฉันทำมากกว่าหนึ่งครั้ง - ความจริงที่น่าเศร้าของ pfe ในฐานะบล็อกเกอร์อาหาร - แต่สิ่งเหล่านี้เป็นหนึ่งในนั้น พวกเขาเป็นทุกอย่างที่ฉันต้องการในมัฟฟินตั้งแต่เดือนกันยายนถึงมกราคม

นอกจากจะเป็นคนน่ารักที่สุดแล้วที่มีน้ำตาลเป็นประกายอยู่ด้านบนแล้ว ยังทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วยน้ำมันมะพร้าวอีกด้วย (ซึ่งจำได้ว่าเรามีบางอย่างที่ต้องทำ เพราะเมื่อน้ำมันมะพร้าวได้สุดยอดแล้ว อืม มาช้าเหมือนเคย”) แป้งสาลี และไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แค่ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้และกากน้ำตาลเพื่อรสชาติที่หอมหวาน ลึก และอบอุ่นเหมือนขนมปังขิง มัฟฟินเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ของหวานบางส่วน + ของอร่อย และคริสต์มาสบางส่วนก็หอมอบอวลในบ้านของคุณ

และตอนนี้ ถ้าคุณจะให้ฉันงีบหลับสักหกนาที *หลับตาอย่างประหม่า* ฉันจะให้วิดีโอครัวแรกแก่คุณ และพูดคุยกันมากมาย เอ่อ การสาธิต สำหรับมัฟฟินขนมปังขิงเหล่านี้

วิธีทำมัฟฟินขนมปังขิง (6 นาที):

ดังนั้นห้องครัวยังไม่เสร็จ 100% แต่ใช่ มันใกล้แล้ว และใช่ เราสามารถใช้ได้ (ฮ่าๆ) และใช่ แน่นอนที่สุดเราจะทำโพสต์สรุปและวิดีโอเมื่อทุกอย่างพร้อมในหนึ่งหรือสองสัปดาห์

ใช่ ฉันทำงานที่ Perkins เมื่ออายุ 14 ปี และใช่ ฉันจะกินมัฟฟินชิ้นที่สาม

เดี๋ยวก็พัง.

ฉันแค่ชอบที่จะมีครัว pve ที่แท้จริงใน pfe ของฉันอีกครั้งถ้าฉันไม่ได้พูดถึง pke a milpon และครึ่งครั้งก่อน

แต่ฉันมีคำสารภาพ: ครัวใหม่ทำให้ฉันคลั่งไคล้ด้วยตัวพิมพ์ใหญ่ C หรือบางทีแค่ด้าน Crazy ของฉันก็เริ่มที่จะออกมาในที่ที่มีอุปกรณ์ครัวเคาน์เตอร์และตู้ใหม่ บางครั้ง Bjork กลับมาจากสำนักงานและพบว่าฉันตรวจสอบเคาน์เตอร์จากระยะหนึ่งนิ้วเพื่อหาคราบที่อาจเป็นไปได้ (ฉันไม่คิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำให้ควอตซ์เป็นคราบ แต่ผู้หญิงต้องดู) หรือวัดช่องว่างทั้งหมดระหว่างประตูตู้เพื่อให้แน่ใจว่าเสมอกัน หรือใช้เทปสีฟ้าปิดทั้งห้องครัวทุกที่ที่พบว่ามีรอยขีดข่วนหรือรอยขีดบนตู้ มันเป็นคำสาปที่สวยงามที่จะมีห้องครัวที่น่าทึ่งนี้ แต่การที่ยังไม่ได้ "เข้าครัว" เพราะที่จุดเริ่มต้นนี้ในเกมทำอาหารในครัวใหม่ ฉันจะพบทุกรอยขีดข่วน ดิ้น คราบบนเตา (ไม่มีจริง แล้ว เปื้อน) และมันก็จะทำให้ฉันอยากจะร้องไห้ ฉันชอบความคิดในการทำอาหารที่นี่จริง ๆ และเกลียดความคิดที่จะสูญเสียห้องครัวที่สวยงามและเก่าแก่ที่เรากำลังทำอยู่

นอกจากนี้ปัจจัย Crazy ยังเป็นของจริง

ฉันแน่ใจว่ามันจะเป็นเรื่องปกติมากขึ้น ทุกๆ รอยเปื้อน รอยขีดข่วน และสิ่งสกปรก ฉันจะจัดการกับความสมบูรณ์แบบน้อยลงใช่ไหม ขวา? โปรดให้ความหวังแก่ฉัน

ฉันขอสัญญาว่าจะไม่ตรวจสอบอะไรในครัวเลยวันนี้ นอกจากท็อปปิ้ง beautifp ที่มีน้ำตาลหวานของมัฟฟินขนมปังขิงที่อ้วน อบอุ่น และมีสุขภาพดีเหล่านี้

ร้านค้านั้นเกินพอของความฟุ้งซ่าน

มัฟฟินขนมปังขิงเพื่อสุขภาพ

ผู้เขียน: Pinch of Yum

10 นาที

20 นาที

30 นาที

มัฟฟินขนาด regpar 12 ชิ้น 1 x

คำอธิบาย

มัฟฟินขนมปังขิงเพื่อสุขภาพเหล่านี้ทำมาจากน้ำมันมะพร้าว แป้งโฮลวีต และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ๆ อ้วนและน่าขยะแขยงมาก!

วัตถุดิบ

น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

กากน้ำตาล 1/3 ถ้วย

ไข่ 1 ฟอง

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 1/2 ถ้วย

ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย

นม 1/2 ถ้วย

ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ (ขิงบด 1 ช้อนชา)

แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย

แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง

เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1/2 ช้อนชา

อบเชย 2 ช้อนชา

น้ำตาล Turbinado สำหรับราดหน้า

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 375 องศา จาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติดกระทะหรือเนย ละลายน้ำมันมะพร้าวให้อยู่ในรูปของเหลว ในชามใบเล็ก ปัดน้ำมันมะพร้าวกับกากน้ำตาล

ในชามผสม ตีไข่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ครีมเปรี้ยว นม และขิง ปล่อยให้ส่วนผสมอยู่ในอุณหภูมิห้องเพื่อให้คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะพร้าวได้ง่าย (30-40 วินาทีในไมโครเวฟก็ใช้ได้หากคุณรีบร้อน) เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้อง ให้เติมน้ำมันมะพร้าวและกากน้ำตาลจากขั้นตอนที่หนึ่ง น้ำมันมะพร้าว

ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ และอบเชย ผัดสองสามครั้งจนเข้ากัน ตักใส่พิมพ์มัฟฟินแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลเทอร์บินาโด นำเข้าอบ 17-20 นาที หรือจนด้านบนพองและแน่น เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

ขนม

อเมริกัน