IUBESC această rețetă. Sincer, este una dintre rețetele pe care le fac cel mai frecvent toamna și iarna, este o masă confortabilă grozavă care se reîncălzește bine pe parcursul săptămânii. Mulțumiri!
Deci, acum știm ce fel de mâncare servesc în cer.
Cu siguranță trebuie să fie curry de cartofi dulci, cu siguranță. Pur și simplu nu poate exista altceva.
Nu vorbesc doar despre orice curry vechi ->Vorbesc despre tipul de curry care atinge acel loc perfect între aromă mătăsoasă și aromă care respira focul, într-o singură mușcătură maturoasă.
De exemplu. Chiar de pe capul meu: Curry de cartof dulce thailandez cremos care se poate face în aproximativ 20 de minute și care îți face inima să cânte de bucurie când îți amintești că ai cel puțin trei porții din frigider și ești cam să câștigi mare la Pranzul Resturilor.
Nu există un singur lucru pe care să nu-l iubesc la acest tip de mâncare.
Știi acele rețete pe care le faci o dată și apoi le faci de două ori. Și apoi, brusc, a trecut o săptămână și ați făcut cu adevărat aceeași rețetă și vă dați seama că sunteți fie o persoană plictisitoare pentru că ați făcut același lucru mereu, fie (mai exact) un câștigător pentru a ști care rețete merită timpul tău?
Aceasta este aceea.
Este prea bine ca să nu faci. Toate acestea și mai multe:
hrănitoare
rapid
uşor
CONFORT ALIMENTARE LA MAXIM
Să vorbim Curry Paste
Magazinul de curry roșu cumpărat funcționează foarte bine în această rețetă. De fapt, așa am început să o fac. Dar apoi am făcut ceva care a ajuns să fie magic: am început să adaug o lingură de pastă de curry galben de casă, cu magazinul cumpărat de pastă de curry roșu și BOOM! Explozie de aromă. Poate că totul este în mintea mea, dar probabil că nu - combo-ul de pastă de curry este doar conștient epic.
Râzi acum, dar vom vedea cine primește ultimul râs aici. VEDEM.
Trei scenarii Curry aici:
Ești intimidat de prepararea curry-ului. Doar cumpărați niște pastă de curry roșu (disponibilă în majoritatea magazinelor alimentare în aceste zile) sau luați câteva pe Amazon pentru că aveți Prime cu livrare în 2 zile, nu-i așa? Știam că ne înfrățim cu asta. Curry Paste: http://amzn.to/2f1WVea (afipate pnk)
Nu te lasă intimidat de fabricarea pastei de curry. În acest caz, probabil că sunteți prea avansat pentru a citi acest blog.
Ești semi-intimidat de prepararea pastei de curry, dar ești intrigat. Prietene, tu ești copilul mijlociu perfect pe care îl caut pentru această misiune. Vă încurajez atât de puternic să încercați să faceți această versiune adaptată, cu ingrediente famipar, a pastei de curry galben tailandez de casă. Păstrați la îndemână acel borcan de dragoste de aur, deoarece vă va oferi multe loturi de curry parfumate și confortabile, pe tot parcursul iernii, doar cu șmecherul lingurii. Sunt foarte, foarte entuziasmat de tine.
Tot Curryul Vegetarian, te rog
Și dacă vă place tot ce este bun curry vegetarian, iată câteva alte favorite pentru a vă menține plăcut și fericit:
Curry Instantaneu Caupflower
Castronele de taitei Bangkok Coconut Curry
Cocos Curry Ramen
Linte de Curry Roșu (și versiunea Instant Pot!)
5-Ingrediente Curry Verde
Voila! Uită-te la tine, Curry Master.
Curry de cartof dulce thailandez cremos
Autor: Pinch of Yum
10 minute
20 de minute
30 minute
4 - 5 (4 în casa noastră) 1 x
Descriere
Curry de cartof dulce thailandez cremos - ambalat cu nutriție! rețeta noastră preferată de mâncare ușoară, sănătoasă, confortabilă pentru iarnă. vegetarian și vegan.
Ingrediente
1 lingura ulei
2 șalote, tăiate subțire
2 cartofi dulci, decojiti si cubulati
3 - 4 căni de spanac proaspăt pentru copii
2-3 linguri de pastă de curry (vezi notele)
1 14 - uncie poate repara laptele de cocos
1/2 la 1 cană de bulion sau apă
1/2 cană arahide mărunțite și coriandru
sos de pește (sau sos de pește vegan) după gust
Instrucțiuni
Începeți orezul, dacă serviți acest lucru peste orez (recomandăm)! Asigurați-vă pasta de curry HOMEEMADE (rockstar, tu). Prăjește-ți garpc, șalotă și ghimbir. Hidratează-ți ardeii. Bptz totul în robotul de bucătărie cu câteva condimente, pastă de lămâie și coriandru.
Încălziți uleiul la foc mediu. Se adaugă șalotii și se amestecă până se înmoaie și se înmoaie. Adăugați cartofii dulci și amestecați pentru a acoperi cu ulei. Adăugați pasta de curry și amestecați până se amestecă bine.
Adăugați laptele de cocos și bulionul și lăsați-l să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute până se îngroașă. Se amestecă spanacul până se ofilesc.
Adăugați jumătate din amestecul de arahide / coriandru; rezervați restul pentru topping. Adăugați un strop rapid de sos de pește la curry pentru a face ca totul să cânte doar armonie în gură. Delicios.
Se servește peste orez, acoperit cu alune / coriandru rămas.
Note
Din anumite motive, îmi place gustul de a combina pasta de curry roșu și pasta de curry galben în acest! Am făcut-o atât cu strict roșu, cât și strict galben și sunt amândouă grozave. Dacă sunteți un iubitor de curry, vă rugăm să vă pregătiți niște pastă de curry galben de casă. Este uimitor. Această rețetă folosește ingrediente famipar și funcționează perfect pentru loturile rapide de curry din ultimul moment, dacă îl păstrați la congelator!
Pentru opțiunea vegetariană / vegană, trebuie doar să verificați dacă pasta dvs. de curry este compactă sau să o faceți a dvs. De asemenea, evident, omiteți sosul de pește.
Nutriția este pentru 1 din 5 porții, fără a include orez sau sos de pește.
Cină
Fierbe
Inspirat thailandez