ฉันรักสูตรนี้ สุจริตเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันทำบ่อยที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เป็นอาหารที่สะดวกสบายและอุ่นได้ดีตลอดทั้งสัปดาห์ ขอบคุณ!
ตอนนี้เรารู้แล้วว่าอาหารประเภทใดที่พวกเขาเสิร์ฟในสวรรค์
ต้องเป็นแกงมันเทศแน่นอน ไม่มีอะไรอื่นอีกแล้ว
ฉันไม่ได้พูดถึงแค่แกงกะหรี่แบบเดิมๆ ->ฉันกำลังพูดถึงประเภทของแกงที่เข้ากันได้ดีระหว่างความนุ่มเนียนและกลิ่นที่หอมละมุนในคำเดียว
ตัวอย่างเช่น. แค่ออกจากหัวของฉัน: Creamy Thai Sweet Potato Curry ที่สามารถทำได้ในเวลาประมาณ 20 นาทีและนั่นทำให้หัวใจของคุณร้องเพลงด้วยความปิติยินดีเมื่อคุณจำได้ว่าคุณมีอย่างน้อยสามเสิร์ฟในตู้เย็นและคุณกำลังจะถึง เพื่อลุ้นรางวัลใหญ่ที่ Leftovers Lunch
ไม่มีสิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับอาหารประเภทนี้
คุณรู้สูตรเหล่านั้นที่คุณทำครั้งเดียวแล้วทำสองครั้ง แล้วจู่ๆ หนึ่งสัปดาห์ก็ผ่านไป และคุณได้ทำสูตรเดียวกันนั้นเพียงสูตรเดียว และคุณกลับมาพบว่าคุณเป็นคนที่น่าเบื่อที่ทำสิ่งเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า หรือ (แม่นยำกว่า) ผู้ชนะในการรู้ว่าสูตรใด คุ้มค่ากับเวลาของคุณหรือไม่?
นี้ก็คือว่า
ดีเกินกว่าที่จะไม่ทำ นี่คือทั้งหมดและอื่น ๆ :
มีคุณค่าทางโภชนาการ
เร็ว
ง่าย
ความสะดวกสบายถึงขีดสุด
มาคุยกันค่ะ น้ำพริกเผา
ร้านค้าที่ซื้อน้ำพริกแกงแดงใช้ได้ดีในสูตรนี้ มันเป็นวิธีที่ฉันเริ่มทำมันจริงๆ แต่แล้วฉันก็ทำสิ่งที่จบลงด้วยความมหัศจรรย์: ฉันเริ่มใส่พริกแกงเหลืองแบบโฮมเมดลงไปหนึ่งช้อนพร้อมกับร้านที่ซื้อน้ำพริกแกงเผ็ดและ BOOM! รสระเบิด. อาจจะอยู่ในความคิดของฉันทั้งหมด แต่อาจจะไม่ — คำสั่งผสมน้ำพริกกะปินั้นแย่มาก
คุณหัวเราะตอนนี้ แต่เราจะดูว่าใครจะหัวเราะครั้งสุดท้ายที่นี่ เราจะเห็น
สามสถานการณ์แกงที่นี่:
คุณถูกข่มขู่โดยการทำแกง เพียงแค่ซื้อน้ำพริกแกงเผ็ด (มีจำหน่ายที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่ในทุกวันนี้) หรือซื้อใน Amazon เพราะคุณมี Prime พร้อมจัดส่ง 2 วันใช่ไหม ฉันรู้ว่าเรากำลังจับคู่กัน น้ำพริกแกง: http://amzn.to/2f1WVea (affipate pnk)
คุณไม่ได้ถูกข่มขู่โดยการทำน้ำพริกแกง ในกรณีนี้ คุณอาจก้าวหน้าเกินกว่าจะอ่านบล็อกนี้
คุณกึ่งหวาดกลัวกับการทำแกงกะหรี่ แต่คุณรู้สึกทึ่ง เพื่อน คุณเป็นลูกคนกลางที่สมบูรณ์แบบที่ฉันแสวงหางานนี้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลองทำน้ำพริกแกงเหลืองแบบโฮมเมดที่ดัดแปลงมาจากส่วนผสมที่คุ้นเคย ถือขวดโหลแห่งความรักสีทองไว้ใกล้มือเพราะมันจะมอบแกงกะหรี่ที่หอมกรุ่นและอบอุ่นให้คุณเป็นของขวัญได้ตลอดฤดูหนาวเพียงแค่ใช้ช้อนของคุณกวัก ฉันตื่นเต้นมากสำหรับคุณ
แกงมังสวิรัติทั้งหมดได้โปรด
และหากคุณชื่นชอบแกงกะหรี่มังสวิรัติ ต่อไปนี้คือเมนูโปรดอื่นๆ ที่จะทำให้คุณมีความสุขและมีความสุข:
แกงกะหล่ำดอกหม้อทันที
ก๋วยเตี๋ยวแกงกะหรี่กรุงเทพ
ราเมนแกงกะทิ
ถั่วแดงแกง (แบบหม้อทันทีด้วย!)
แกงเขียวหวาน 5 ส่วนผสม
โว้ว! ดูคุณแกงมาสเตอร์
แกงกะหรี่มันหวานไทย
ผู้เขียน: Pinch of Yum
10 นาที
20 นาที
30 นาที
4 — 5 (4 ในบ้านของเรา) 1 x
คำอธิบาย
ครีมแกงมันเทศไทย — เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ! สูตรอาหารเพื่อสุขภาพง่าย ๆ เพื่อสุขภาพฤดูหนาวที่เราโปรดปราน มังสวิรัติและวีแก้น
วัตถุดิบ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2 ต้น ซอยบางๆ
2 มันเทศ ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักโขมสด 3 — 4 ถ้วย
พริกแกง 2 — 3 ช้อนโต๊ะ (ดูหมายเหตุ)
1 14 — ออนซ์สามารถใส่กะทิได้
น้ำซุปหรือน้ำ 1/2 ถึง 1 ถ้วย
1/2 ถ้วยถั่วลิสงสับและผักชี
น้ำปลา (หรือน้ำปลาเจ) ตามชอบ
คำแนะนำ
เริ่มข้าวของคุณถ้าคุณกำลังเสิร์ฟสิ่งนี้กับข้าว (ขอแนะนำ)! ทำน้ำพริกแกง HOMEMADE ของคุณ (คุณร็อคสตาร์ คุณ) ย่างกระเทียม หอมแดง และขิง. แช่พริกขี้หนู. Bptz ทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหารด้วยเครื่องเทศ ตะไคร้ และผักชี
ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง. ใส่หอมแดงลงไปผัดจนนุ่มและหอม ใส่มันเทศลงไปผัดกับน้ำมัน ใส่พริกแกงลงไปผัดจนเข้ากันดี
ใส่น้ำกะทิและน้ำซุปลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 10-15 นาที จนข้น ผัดผักโขมจนเหี่ยวแห้ง
เพิ่มส่วนผสมถั่วลิสง / ผักชีครึ่งหนึ่ง สำรองส่วนที่เหลือสำหรับเติม เติมน้ำปลาลงในแกงกะหรี่เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดีในปากของคุณ อร่อย.
เสิร์ฟบนข้าว โรยด้วยถั่วลิสง/ผักชีที่เหลือ
หมายเหตุ
ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันชอบรสชาติของพริกแกงแดงและพริกแกงเหลืองรวมกัน! ฉันทำทั้งสีแดงและสีเหลืองอย่างเคร่งครัดและทั้งคู่ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน หากคุณเป็นคนรักแกงกะหรี่ โปรดทำน้ำพริกแกงเหลืองทำเองด้วยตัวเอง มันน่าทึ่ง. สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของแฟมิปาร์และทำงานได้ดีกับแกงกะหรี่ในนาทีสุดท้ายอย่างรวดเร็วหากคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง!
สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ/มังสวิรัติ ให้ตรวจสอบอีกครั้งว่าน้ำพริกแกงของคุณเพียงพอหรือทำเอง เห็นได้ชัดว่าไม่ต้องใส่น้ำปลา
คุณค่าทางโภชนาการสำหรับ 1 ใน 5 เสิร์ฟ ไม่รวมข้าวหรือน้ำปลา
อาหารเย็น
หลน
แรงบันดาลใจจากไทย