Ce se întâmplă dacă construiți un sandwich cu brânză la grătar din două ouă-într-o gaură? Păcăleală, conștiință explozivă.
De ce funcționează
O combinație de ouă prăjite moi și brânză la grătar, face un sandviș foarte murdar (care trebuie mâncat cu cuțitul și furculița!).
Pre-prăjirea pâinii în tigaie vă permite să evitați gătirea excesivă a ouălor după ce sunt crăpate.
Ou-într-o-gaură a fost de mult unul dintre micul dejun preferat: tăiați o gaură dintr-o bucată de pâine, gătiți-o în unt, rupeți un ou în gaură. După o idee brilantă pe care am văzut-o prima dată pe Reddit, am decis să încercăm să construim un sandviș cu brânză la grătar din doi dintre acei băieți răi - și a urmat conștiința.
Ingrediente
2 linguri de pâine sandwich consistentă
2 linguri unt (1 uncie; 30g), împărțit
2 oua
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
2 bucăți de brânză americană, cheddar și / sau Jack
Instrucțiuni
Tăiați un cerc din centrul fiecărei bucăți de pâine folosind o mică cutie goală, un tăietor de biscuiți sau inelul dintr-un borcan Mason.
Topiți jumătate de unt într-o tigaie mare antiaderentă sau din fontă, la foc mediu, până când spuma dispare. Adăugați ambele cantități de pâine, rupeți un ou în fiecare, condimentați cu sare și piper și gătiți, rotind din când în când, până când pâinea devine maro aurie pe partea de jos, aproximativ 2 minute.
Adăugați untul rămas și lăsați cu grijă ambele picături de pâine, asigurându-vă că ouăle nu se rup. Adăugați o cantitate de brânză în partea de sus a fiecărei cantități de pâine. Gatiti, rotiti ocazional tigaia, pana se rumeneste pe a doua parte.
Închideți sandvișul cu brânză în interior și continuați să gătiți, fppping ocazional, până când ouăle sunt fierte moi și brânza este topită, cu aproximativ 1 minut mai mult. Serviți imediat.
Echipament special
Cutie mică, tăietor de biscuiți sau inel de borcan Mason; tigaie mare din fontă sau antiaderentă