Kas notiek, ja no divām olām caurumā izveidojat sviestmaizi ar grilētu sieru? Smieklīgs, sprādzienbīstams netīrs bezjēdzīgums.
Kāpēc tas darbojas
Mīksti vārītu ceptu olu un izkausēta grilēta siera kombinācija padara ļoti netīru sviestmaizi (ēdama ar nazi un dakšiņu!).
Maizes iepriekš grauzdēšana pannā ļauj izvairīties no olu pārcepšanas, tiklīdz tās ir saplaisājušas.
Ola caurumā jau sen ir viena no mūsu iecienītākajām brokastīm: izgrieziet caurumu no maizes, pagatavojiet sviestā, izlauziet olu. Sekojot spožai idejai, ko pirmo reizi redzējām Reddit, mēs nolēmām no diviem no šiem sliktajiem zēniem izveidot grilētu siera sviestmaizi - un sekoja apjukums.
Sastāvdaļas
2 spces sātīga sviestmaize
2 ēdamkarotes sviesta (1 unce; 30 g), sadalīts
2 olas
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
2 spces amerikāņu, Čedaras un/vai Jack siera
Instrukcijas
Izgrieziet apli no katras maizes šķirnes centra, izmantojot nelielu tukšu kārbu, cepumu griezēju vai gredzenu no Mason burkas.
Izkausējiet pusi sviesta lielā neplīstošā vai čuguna pannā vidējā siltumā, līdz putas izzūd. Pievienojiet abas maizes šķēles, katrā iesitiet pa vienai olai, pievienojiet sāli un piparus un vāriet, laiku pa laikam apmaisot, līdz maize apakšējā pusē ir zeltaini brūna, apmēram 2 minūtes.
Pievienojiet atlikušo sviestu un rūpīgi nomazgājiet abas maizes šķēles, pārliecinoties, ka olas nesadalās. Katras maizes šķipsnas augšpusē pievienojiet siera gabalu. Pagatavojiet, laiku pa laikam apmaisot pannu, līdz otrā pusē zeltaini brūna.
Aizveriet sviestmaizi ar sieru iekšpusē un turpiniet gatavot, laiku pa laikam pagriežot, līdz olas ir mīkstas un siers izkusis, apmēram 1 minūti ilgāk. Pasniedz nekavējoties.
Īpašs aprīkojums
Maza bundža, cepumu griezējs vai Mason burkas gredzens; liela čuguna vai nelipīga panna