จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณสร้างแซนวิชชีสย่างจากไข่สองฟองต่อหลุม? เหนอะหนะความโกลาหลยุ่งเหยิงระเบิด
ทำไมมันถึงได้ผล
การผสมผสานระหว่างไข่ดาวที่ปรุงอย่างนุ่มนวลและชีสย่างที่หลอมละลายทำให้แซนวิชยุ่งมาก (กินด้วยมีดและส้อม!)
การปิ้งขนมปังล่วงหน้าในกระทะจะช่วยให้คุณไม่ต้องต้มไข่มากเกินไปเมื่อไข่แตก
Egg-in-a-hole เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่เราโปรดปรานมานานแล้ว: หั่นขนมปังเป็นรู ปรุงด้วยเนย ตอกไข่ลงในรู ตามแนวคิดที่เราเห็นครั้งแรกบน Reddit เราจึงตัดสินใจลองสร้างแซนวิชชีสย่างจากเด็กเลวสองคนนั้น และเกิดความประมาท
วัตถุดิบ
ขนมปังแซนวิช 2 ชิ้น
เนย 2 ช้อนโต๊ะ (1 ออนซ์; 30 กรัม) แบ่ง
ไข่ 2 ฟอง
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด
อเมริกัน เชดดาร์ และ/หรือแจ็คชีส 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ตัดวงกลมออกจากกึ่งกลางของขนมปังแต่ละชิ้นโดยใช้กระป๋องเปล่าขนาดเล็ก ที่ตัดบิสกิต หรือแหวนจากโถเมสัน
ละลายเนยครึ่งหนึ่งในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่หรือกระทะเหล็กหล่อบนไฟร้อนปานกลางจนฟองสบู่ลดลง ใส่ขนมปังทั้งสองชิ้น ตอกไข่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุง หมุนเป็นครั้งคราว จนขนมปังเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง ประมาณ 2 นาที
เพิ่มเนยที่เหลือและค่อยๆ fpp ทั้งสองส่วนของขนมปัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ไม่แตก เพิ่ม spce ชีสที่ด้านบนของ spce ขนมปังแต่ละชิ้น ปรุงอาหาร, หมุนกระทะเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทองด้านที่สอง
ปิดแซนวิชที่มีชีสอยู่ข้างในแล้วปรุงต่อ โดย fppping เป็นครั้งคราว จนกว่าไข่จะสุกและชีสละลาย นานขึ้นประมาณ 1 นาที เสิร์ฟทันที
อุปกรณ์พิเศษ
กระป๋องขนาดเล็ก เครื่องตัดบิสกิต หรือแหวนโถเมสัน เหล็กหล่อขนาดใหญ่หรือกระทะ nonstick