Моя дочь и я сделали это для друзей вчера вечером. Мы приготовили рецепт, как написано, с использованием наших помидоров черри и базилика и купленных в магазине грибов шиитаке. Это было действительно ужасно, и я понимаю, что это было дешевле, чем песто из кедровых орехов.
Спасибо за веганский рецепт! 🙂
Вот и мы, в разгаре лета, и гудит фермерский питомец.
Также кайф: я после того, как съел большую миску (VEGAN) летней пасты с овощами с жареным гарпком, опвэ маслом и лимонным соком… и небольшую (большую) ложку густого песто из грецких орехов с травами, который граничит со сливочным вкусом и на 100% вызывает привыкание..
Этот рецепт:
ЛЕГКО.
Веган!
Хорошо в горячем или холодном виде.
Отлично как остатки.
Предназначен для работы практически с любыми продуктами, которые вы приносите домой от фермерских домашних животных или случайно попадаете в CSA. Что бы у вас ни было … мы можем с этим поработать.
Паста с фермерского рынка
Во-первых: мы жарим овощи.
Хорошо, я понял - летом избегать духовки и все такое. Так тебе нужно их поджарить? Нет.
Вы можете приготовить их на гриле, обжарить или просто оставить сочными, свежими и сырыми.
ОДНАКО лучшая часть их обжарки заключается в том, что это дает вам прекрасную возможность сделать пакет из фольги для жареного гарпка, а жареный гарпк - это своего рода следующий уровень здесь, поэтому, пожалуйста, учитывайте это при принятии решения.
Песто из грецких орехов
Я был большим поклонником песто из грецких орехов еще здесь, и в последние несколько недель, когда я наелся этой пастой, было так приятно вернуться к этому старому огню.
Это pke a regpar pesto, за исключением грецких орехов, и он немного толще и сливочнее из-за того, что в кухонном комбайне пробежал по маслу.
Можно ли использовать кедровые орехи? Можете ли вы добавить пармезан? Можешь пропустить гарпц? Ответ почти на все - да. Этот рецепт любит всех нас.
Сложите все это в миску и ешьте горячим, ешьте холодным, ешьте со смешанным соусом песто или сваляйте в сторону.
Это лето, народ! Люди счастливы и распущены, и все будет ужасно. ♡
Паста с фермерского рынка с песто из грецких орехов
Автор: Линдси
20 минут
30 минут
50 минут
4 1 х
Описание
Паста с фермерского рынка! Веганские летние макароны с добавлением овощей и жареного гарпца, опвого масла, лимонного сока и большой ложки песто из грецких орехов с травами. ЛУЧШЕЕ.
Ингредиенты
Паста с фермерского рынка:
8 унций пасты (половина коробки фарфалле, ригатони, пенне, что угодно)
6 чашек свежих сезонных овощей (см. Примечания)
3 гвоздики гарпц
морось опвэ масла
солить по вкусу
Песто из веганских грецких орехов:
1 стакан грецких орехов
1 1/2 стакана плотно упакованных листьев базилика (можно добавить другую зелень, если у вас недостаточно базилика)
1/4 стакана опвэ масла
1 очень маленький зубчик гарпца
сок 1 лимона (используйте половину, если он действительно сочный)
1/2 чайной ложки кошерной соли
Инструкции
Овощи: разогрейте духовку до 425 градусов. Разложите овощи на противне с бортиком. Перемешайте немного опвэ масла и соли.
И жареный гарпк: очистите гвоздику гарпка. Поместите их в центр небольшого кусочка фольги, сбрызните небольшим количеством масла и заверните. Выложите на противень. Жарьте все в течение 20-30 минут (зависит от того, какие овощи вы используете). Когда все будет готово, разомните жареный гарпк, чтобы получилась паста.
Песто из грецких орехов: пока овощи жарятся, добавьте ингредиенты песто в кухонный комбайн.
Паста: Также, пока овощи жарятся, готовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду, перемешайте с маслом и отложите.
Бросок: перемешайте лапшу с жареным гарпком и овощами. Подавать с ложкой песто. Ешьте все в горячем или холодном виде. Ням.
Примечания
Овощи: я использую примерно 2 стакана помидоров черри, 2 стакана нарезанной спаржи и 2 стакана приправленных грибами. Все от фермерского любимца! Определенные овощи, очевидно, приготовятся за более или менее долгое время, так что играйте на слух.
Готовность макарон: по этому рецепту я рекомендую более мягкую и хорошо приготовленную лапшу!
Ужин
Печь
Американец