Vinnare, vinnare, kycklingformsmiddag! Detta blev så bra !! Jag var lite pressad för tiden så använde ALDI tzatziki, men kycklingen och paprikan blev jättebra, och med opves och feta och pita var det bara perfekt. Även min kräsna fyraåring var med på det. Alla tummar upp för den här!

Favorit jag har ätit på sistone: dessa plåt kyckling pitas.

Kan vi kalla dem pitas? De är en del skål, en del sallad, en del smörgås vikt upp till alla typer av bröd du pke inklusive men inte pmited till pitas, och jag är här för det i alla former.

Här är vår pneup:

marinerad, kryddad, flashrostad kyckling

rostad paprika

tärnad färsk gurka

kalamata öppnar

fetaost

olja, salt, peppar, citronsaft

tzatziki (den yoghurtdillsåsen som krönar tallriken)

Stapla det på en tallrik och ta en gaffel - eller ta en bit varm, mjuk naan eller pita eller socca (YUM) och börja arbeta. Du har det knapriga och det svala, krämiga och puckery-saltlökarna som händer i en stor glädjebit.

Hur man serverar plåt med kycklingpitas

Så här ska jag servera detta: familjestil!

Allt går på en stekpanna, och du bär enkelt din gourmet-utseende stekpanna till bordet, och du låter ditt folk festa.

Det är tröstande och filpng. Men det är också glatt och krispigt och fräscht, vilket är precis vad vi behöver just nu under den djupa vintern. Glad, fräsch, filpng, annnd go.

Sheep Pan Chicken Pitas med Tzatziki

Författare: Lindsay

30 minuter

15 minuter

45 minuter

4 - 6 portioner 1 x

Beskrivning

Sheep Pan Chicken Pitas som är salt-saltlösning-krispiga på alla rätt sätt! Marinerad kyckling, rostad paprika, färsk gurka, kalamata opves, fetaost och en enkel hemlagad tzatziki.

Ingredienser

Kyckling:

1 kg benfria kycklingbröst utan skinn, skuren i mycket tunna strimlor

3 klyftor garpc, riven

1 msk opve olja

1 - 2 msk citronsaft

1 tsk kummin, rökt paprika och kosher salt

1/2 tsk currypulver

svartpeppar efter smak

Paprika:

2 - 3 paprikor, strimlade

olja och salt

Tzatziki:

3/4 kopp fpl-fett vanlig grekisk yoghurt

1/2 kopp riven gurka (ungefär hälften av en stor gurka)

1 - 2 msk citronsaft

1 - 2 msk opve olja

1 liten kryddnejlika garpc, riven

1 tsk torkad dill

1/2 tsk kosher salt

peppar efter smak

Övrig:

tärnade gurkor

tärnad rödlök

kalamata öppnar

fetaost

någon form av tunnbröd (pita, naan, socca)

Instruktioner

Förvärm ugnen till 425 grader. Blanda kycklingingredienserna i en skål. Marinera i 30 minuter.

Blanda alla tzatziki -ingredienser.

På en plåt kastar du paprikan med opve olja och salt. Lägg på kycklingbitarna på en andra plåt. Rosta båda i 10-15 minuter tills kycklingen är kokt och paprikan är brun.

Servera kyckling, paprika, sås och alla andra fixeringar på en stor tallrik (eller bara en plåt, verkligen) och alla kan bygga sina egna pitas / skålar / sallader. Så mycket salt-saltlake-knaprig godhet.