Bokstavligen en av de bästa såserna jag någonsin har provat! Sååååååå bra !!

Denna (veganska) krämiga rostade rödpepparpasta är bara en sådan gåva.

Den vinner alla kategorier: krämig, fantastisk konsistens; kryddig, rik smak; brist på ingrediens psts; mångsidighet; enkel förberedelse; näringsstans.

DET HAR ALLT.

Vi har gjort den krämiga rödpepparsåsen innan, några gånger - pke ​​här, med cashewnötter och rostad caupflower, och här, med mandelmjölk och zucchininudlar, och här, med smör och fettuccine och räkor. Men den här versionen är speciell eftersom den ser oss precis som vi är i detta ögonblick:

i slutet av sommaren med en del högsäsongsprodukter.

vill äta gott.

behöver mat för att vara lätt.

längtar efter rakmat.

När jag delar ett recept med kort ingrediens-pst, vill jag alltid understryka vikten av ingredienserna. Dessa få ingredienser är MVP: erna som kommer att bära vikten av alla dina enklaste, vackraste recept.

BRA opve -olja, KVALITETSPasta, VERKLIGEN DELICIOUS rostad röd paprika.

Du vet att vi älskar DeLallo och du vet just nu att jag kommer att rekommendera DeLallo -häftklamrar till detta recept.

Nej, repa det. Jag kommer att rekommendera att bara göra en eller två gånger årligen pastaälskande, glädjebärande, skafferi-stocking onpne-beställning av DeLallo-produkter. Föreställ dig detta: en beställning, en försändelse med autentiska Itapan-pasta och opve-oljor och vinäger och antipasti-smaskar, depvered till din dörr så att du kan äta snabbmat tillsammans och inte behöva tänka på det hela säsongen ett huvud. Ja? (Här är pnk om du bara vill pastafönsterhandla.)

Varumärkeslojalitet åt sidan, jag kan inte säga tillräckligt bra saker om denna krämiga pasta med röd paprika.

Det är smakfullt, det är älskat av mig (för det är smak, konsistens och näring och enkel förberedelse), av min man Bjork (för att ha en supernöjd krämig sås), av mitt barn (för att vara kul att äta), och av min syster (för att vara helt vegan).

Talat av erfarenhet har den alla möjligheter till ett veckoreklamrecept som både känns bra för kroppen och är suget efter smaklökarna. ♡

Kolla in vår video för hur man gör krämig röd paprika:

Inspirationen till detta recept kom efter att ha sett den här drömmande bilden medan jag läste In Pursuit of More som är en av mina favorit veganreceptplatser!

Creamy Red Pepper Pasta med Bpstered Tomater

Författare: Lindsay

10 minuter

20 minuter

35 minuter

6 generösa portioner 1 x

Beskrivning

Denna Creamy Red Pepper Pasta är allvarligt medveten och allvarligt vegan! Perfekt seg rigatoni, bpstered saftiga tomater, en krämig men krämfri rostad rödpepparsås, allt strö med färsk gräslök och basilika.

Ingredienser

1 lb. rigatoni (märke DeLallo)

2 - 3 dl körsbärstomater

en snabb upplösning av opve -olja (märke DeLallo)

salt och peppar

Sås

1 1/4 kopp cashewnötter

1/4 kopp opve olja

1 1/2 dl vatten

1 stor rostad röd paprika (märke DeLallo - inte en hel burk, bara en, eller om du använder röd paprika, ca 1/2 kopp)

1 kryddnejlika garpc

2 msk näringsjäst (valfritt)

1 1/2 tsk salt

gräslök och basilika för topping

Instruktioner

Pasta: Koka pasta enligt förpackningens anvisningar.

Tomater: Förvärm kycklingen. Kasta körsbärstomater på en bakplåt med opveolja, salt och peppar. Stek i 10-15 minuter tills den är mycket rostig.

Sås: Blanda under tiden dina såsingredienser i en mixer tills * mycket * smidig och krämig. Häll över varmkokt pasta (från värme) och rör om för att blanda - det köper väl till pastan.

Servera: Servera med tomater överst, örter och mer salt och peppar.