เมื่อคืนทำเองหมดครึ่งกระทะ! นี่เป็นทางเลือกใหม่ของฉันสำหรับการอบ! รักพวกเขา!
มีบางอย่างที่คุณรู้ว่า ฉันมักจะ underbak โดยเจตนา. ดังนั้นวันนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณจ้องมองบราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตชิพฉันหวังว่าจะไม่มีใครรู้สึกผิดกับความเหนอะหนะที่มากเกินไป มันเป็นเพียงวิธีที่ฉันม้วน
มีอย่างอื่นที่คุณทราบ วันนี้ฉันไม่มีเวลามากพอที่จะเขียนโพสต์นี้ เพราะทันทีที่ฉันเขียนบทความนี้เสร็จ ฉันจะไปที่ศูนย์พักพิงเพื่อสนุกกับช่วงเวลาที่ฉันชอบที่สุด นั่นคือเวลาเล่น
นี่เป็นวิดีโอที่น่ารักที่ Bjork ทำบน iPhone ของเขาในช่วงบ่ายของการเล่นที่ขี้เกียจ ซึ่งอาจช่วยให้คุณได้ทราบว่าอะไรกำลังแข่งขันกันในเวลาของฉัน
ฉันอาจจะน้ำตาคลอดูอีกครั้งเป็นร้อยครั้ง เป็นสถานที่แห่งความรัก
โอเค มาคุยเรื่องของหวานกันเร็ว นี่คือขนมที่ทำให้ฉันนึกถึงเพื่อนซี้ของฉัน ที่มีทั้งการไปเที่ยว วิทยาลัย ดูหนัง และอาหารเม็กซิกัน มีการเชื่อมต่อที่เป็นธรรมชาติโดยสิ้นเชิง
Bottom pne: เราทำสิ่งเหล่านี้ตลอดเวลา
นี่เป็นของหวานที่ทำง่ายมาก แต่ฉันก็พยายามสี่ครั้งเพื่อให้ถูกต้อง ฉันไม่ได้ล้อเล่นนะ: ฉันทำมาแล้วสี่ครั้ง ใช่แล้ว ทุกคนในรัศมีสิบไมล์ของบ้านเรารู้แล้วว่าบราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลตชิปคืออะไร
วิธีทำคุกกี้บราวนี่ของเรา (30 วินาที):
ฉันแค่อยากจะพูดบางสิ่งเกี่ยวกับบราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
1. คุณซื้อสินค้าในกระทะสี่เหลี่ยมถ้าคุณใส่คุกกี้ช็อกโกแลตชิปบราวนี่ให้หนามาก ภาพแรกในถาดสี่เหลี่ยมสีน้ำตาล? นั่นคือความพยายามครั้งที่ 1 ฉันยังคิดไม่ออกเลย
2. หากคุณอบในระยะเวลาที่เหมาะสม มันจะไม่จม ฉันต้องใช้เวลาถึงสี่ครั้งกว่าจะคิดออก แต่ขอแสดงความยินดีกับคุกกี้บราวนี่ที่ยังไม่จม สม่ำเสมอและสมบูรณ์แบบ
3. อาจต้องปิดกระดาษฟอยล์ไว้ในขณะที่คุณอบ ใช่ pke a ลาซานญ่า คุกกี้แค่อยากได้สีน้ำตาลเร็วๆ นะ รู้ไหมว่าฉันหมายถึงอะไร? เพื่อปกปิดเท่าที่จำเป็น ฉันใส่หมายเหตุในสูตรเกี่ยวกับเรื่องนั้นด้วย
4. ด้วยเหตุผลใดก็ตาม ฉันแค่ไม่สามารถทำเช่นนี้กับสูตรบราวนี่ที่เริ่มต้นใหม่ได้ อย่าเข้าใจฉันผิด — เมื่อฉันสร้างมันขึ้นมาใหม่ทั้งหมด มันช่างน่าสมเพชสิ้นดี ฉันใช้สูตรนี้และถึงแม้ว่าฉันจะชอบสูตรนี้มาก แต่ก็ไม่ได้ทำให้คุกกี้อบเท่าๆ กัน หลังจากสามสูตรตั้งแต่เริ่มต้นและสามบราวนี่คุกกี้จมฉันก็ทำเสร็จแล้ว มันคือหนึ่งร้อยบาจิลพอนดีกรี และนั่นคือจุดที่การละลายช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้นจะไม่สนุกอีกต่อไป เราใช้บราวนี่มิกซ์เสมอเวลาทำที่บ้านเพื่อนของฉันอยู่แล้ว ใช้สิ่งที่คุณต้องการ
5. ในขณะที่ฉันอนุญาตให้ผสมบราวนี่ ฉันไม่อนุญาตให้ผสมคุกกี้หรือแป้งคุกกี้ที่ทำไว้ล่วงหน้า คุณต้องทำคุกกี้เหล่านี้ตั้งแต่ต้นเพราะแป้งนี้จะเปลี่ยน pfe ของคุณ ใช้เวลา pke 5 นาที ฉันรู้ดีว่าฉันเคยทำมาแล้วมากกว่าสี่ครั้ง
6. นม นม นม นม นม นม.
ฉันออกไปแล้วพวกคุณ ได้เวลาเล่นแล้ว
บราวนี่ช็อกโกแลตชิปคุกกี้บราวนี่เต็มวันหยุดสุดสัปดาห์!
บราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
ผู้เขียน: Pinch of Yum
20 นาที
40 นาที
1 ชั่วโมง
24 1 x
คำอธิบาย
บราวนี่คุกกี้ช็อกโกแลตชิปง่าย ๆ เหล่านี้มีแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ฉันชอบมากอบลงในชั้นบนสุดของบราวนี่ที่เสื่อมโทรมและเหลวไหล
วัตถุดิบ
เนยเค็ม 1 แท่ง (1/2 ถ้วย นิ่มมาก)
น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงบรรจุ
ไข่ 1 ฟอง
วนิลา 1/2 ช้อนชา
แป้ง 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วย
บราวนี่มิกซ์ 18.9 ออนซ์ — สิ่งที่ฉันโปรดปรานที่สุดคือ Ghirardelp Double Chocolate — นี่เป็นสูตรบราวนี่ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่ฉันพบว่ามันยากกว่าที่จะอบให้เท่ากันเมื่อฉันทำบราวนี่ตั้งแต่เริ่มต้น
(ไข่ น้ำมัน และน้ำ สำหรับผสมบราวนี่)
คำแนะนำ
ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า เนยครีม และน้ำตาลในชามผสมขนาดเล็ก เพิ่มวานิลลาและไข่ ครีมอีกครั้งจนเนียน ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ผัดเบา ๆ จนเข้ากัน ผัดในช็อกโกแลตชิป เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
เปิดเตาอบที่ 350 องศา เตรียมแป้งบราวนี่ตามที่กำหนด เทแป้งลงในจานอบแก้วขนาด 8×8 หรือ 9×9 โรยแป้งคุกกี้ลงบนแป้งบราวนี่ ในถาดขนาด 8×8 ของฉัน ฉันสามารถใส่แป้งคุกกี้ประมาณ 2/3 ของแป้งคุกกี้เพื่อให้พอดีกับบราวนี่ และฉันก็เก็บส่วนที่เหลือไว้สำหรับคุกกี้ regpar กดแป้งเบา ๆ จนเริ่มจมลงในแป้งเล็กน้อย
นำเข้าอบ 35-40 นาที (35 สำหรับเหนียวเหนอะหนะ 40 หรือมากกว่าสำหรับการอบแบบ fply) ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หากคุณต้องการป้องกันไม่ให้คุกกี้เป็นสีน้ำตาลเกินไป ปล่อยให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
หมายเหตุ
ระวังการนำสิ่งเหล่านี้ออกเร็วเกินไปเพราะคุกกี้มีลักษณะเป็นสีน้ำตาล — โดยปกติเมื่อฉันทำอย่างนั้น บราวนี่ก็ยังขาดอยู่และจะจมลงไปตรงกลาง ฉันพบว่าเป็นการง่ายที่สุดที่จะสลับการอบโดยปิดฝาและเปิดฝาออก ฉันเปิดโปง 20 นาทีแรก อีก 10 นาทีถัดมา และ 5 นาทีสุดท้ายเปิด ช่วยให้บราวนี่อบได้โดยไม่ทำให้คุกกี้มีสีน้ำตาลมากเกินไป ฉันยังเอากระดาษฟอยล์มาทำเป็นแผ่นปิดขอบเพื่อให้ตรงกลางอบได้โดยไม่ทำให้ยอดของขอบไหม้
ขนม
อเมริกัน