Ich habe diese letzte Nacht gemacht und die Hälfte der Pfanne ist schon weg! Das werden meine neuen Lieblingsstücke zum Backen! Liebe sie!

Es gibt etwas, das du eingekauft hast. Ich backe immer. Absichtlich. Heute hoffe ich, dass niemand die übermäßige Klebrigkeit übel nimmt, besonders wenn Sie diese fudgy, ungebackenen Schokoladenkeks-Brownies betrachten. So rolle ich.

Es gibt noch etwas, das Sie eingekauft haben. Ich habe heute nicht viel Zeit, diesen Beitrag zu schreiben, denn sobald ich fertig bin, gehe ich ins Tierheim, um meine Lieblingstageszeit zu genießen: die Spielzeit.

Dies ist ein entzückendes Video, das Bjork während eines faulen Spielnachmittags auf seinem iPhone gemacht hat und das Ihnen vielleicht helfen kann, eine Vorstellung davon zu bekommen, was derzeit um meine Zeit konkurriert.

Ich hätte es vielleicht verkrampft, mir das zum hundertsten Mal noch einmal anzusehen. Was für ein Ort der Liebe.

Okay, lass uns schnell über das Dessert reden. Dies ist das Dessert, das mich an meinen besten Freund denken lässt, das gleichbedeutend ist mit Roadtrips, College, Filmabenden und mexikanischem Essen. Völlig eine natürliche Verbindung dort.

Bottom pne: Wir machen diese ständig.

Dies ist auch das Dessert, das wirklich einfach zuzubereiten ist, aber irgendwie habe ich vier Versuche gebraucht, um es genau richtig zu machen. Ich mache keine Witze: Ich habe das viermal gemacht, also ja, jeder im Umkreis von zehn Meilen um unser Haus weiß jetzt, was Schokoladenkeks-Brownies sind.

WIE MAN UNSERE COOKIE BROWNIES HERSTELLT (30 SEK):

Ich möchte nur ein paar Dinge zu diesen Chocolate Chip Cookie Brownies sagen.

1. Sie haben sie in einer quadratischen Pfanne gekauft, wenn Sie Ihre Schokoladenkeks-Brownies super dick machen. Das erste Bild in der braunen Rechteckpfanne? Das war Versuch Nummer 1. Ich hatte es noch nicht ganz herausgefunden.

2. Wenn Sie sie für die richtige Zeit backen, sinken sie nicht. Ich habe viermal gebraucht, um das herauszufinden, aber begrüße die Unversunkenheit dieser Keks-Brownies. Gleichmäßig und perfekt.

3. Sie müssen während des Backens möglicherweise mit Folie bedeckt werden. Ja, pke eine Lasagne. Die Kekse wollen nur so schnell braun werden, verstehst du was ich meine? Also nach Bedarf abdecken. Auch dazu habe ich im Rezept ein paar Anmerkungen gemacht.

4. Aus irgendeinem Grund bekomme ich das einfach nicht zum Laufen mit einem Brownie-Rezept, das von Grund auf neu war. Versteh mich nicht falsch — als ich sie von Grund auf neu gemacht habe, waren sie VOLLSTÄNDIG schäbig. Ich habe dieses Rezept verwendet und obwohl ich das Rezept total geliebt habe, habe ich es einfach nicht geschafft, mit den Keksen oben gleichmäßig zu backen. Nach drei Rezepten von Grund auf und drei versunkenen Cookie-Brownies war ich fertig. Es sind einhundert Bajilpon-Grad und das ist der Punkt, an dem das Schmelzen von Schokolade im Wasserbad keinen Spaß mehr macht. Wir verwenden sowieso immer eine Brownie-Mischung, wenn wir diese bei meinem Freund zu Hause machen, also was soll's. Verwenden Sie, was Sie wollen.

5. Während ich Brownie-Mischungen erlaube, erlaube ich keine Keksmischungen oder vorgefertigten Keksteig. Sie MÜSSEN diese Kekse von Grund auf neu machen, da dieser Teig Ihren Geschmack verändert. Es dauert pke, 5 Minuten. Ich habe es kennengelernt — ich habe es weit mehr als viermal gemacht.

6. MILCH. Milch Milch Milch Milch Milch.

Ich bin raus, Leute. Es ist Spielzeit.

Ein Wochenende mit Schokoladenkeks-Brownie gefüllt!

Brownies mit Schokoladen und Kekskrümeln

Autor: Prise Yum

20 Minuten

40 Minuten

1 Stunde

24 1 x

Beschreibung

Diese einfachen Schokoladenkeks-Brownies haben meinen Lieblings-Schokoladenkeks-Teig, der in die oberste Schicht dekadenter, fudgy Brownies gebacken wird.

Zutaten

1 Stange gesalzene Butter ( 1/2 Tasse, sehr weich)

3/4 Tasse weißer Zucker

2 Esslöffel brauner Zucker, verpackt

1 Ei

1/2 Teelöffel Vanille

1 Tasse + 2 Esslöffel Mehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1 Tasse Schokoladenstückchen

18,9 Unzen Brownie-Mix — mein absoluter Favorit ist Ghirardelp Double Chocolate — dies ist auch ein großartiges Brownie-Rezept, aber ich fand es schwieriger, gleichmäßig zu backen, wenn ich meine Brownies von Grund auf neu gemacht habe

(Eier, Öl und Wasser für Brownie-Mix)

Anweisungen

Mit einem elektrischen Mixer Butter und Zucker in einer kleinen Rührschüssel cremig schlagen. Vanille und Ei hinzufügen; noch einmal cremig rühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Vorsichtig rühren, bis es eingearbeitet ist. Schokoladenstückchen einrühren. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Bereiten Sie den Brownie-Teig nach Anweisung vor. Teig in eine 8×8 oder 9×9 Auflaufform aus Glas geben. Streuen Sie Keksteigstücke über den Brownie-Teig. In meiner quadratischen 8×8-Pfanne konnte ich etwa 2/3 des Keksteigs über die Brownies bringen und habe den Rest einfach für Regpar-Kekse aufgehoben. Drücken Sie vorsichtig auf den Teig, bis er ein wenig in den Teig sinkt.

35-40 Minuten backen (35 für klebrig, 40 oder mehr für flach gebacken) und mit Folie abdecken, wenn Sie verhindern möchten, dass die Kekse oben zu braun werden. 15-20 Minuten stehen lassen und zum Servieren in Stücke schneiden.

Anmerkungen

Achten Sie darauf, diese nicht zu früh herauszunehmen, da die Kekse braun aussehen — normalerweise sind die Brownies dabei noch zu wenig und sinken in der Mitte ein. Ich fand, dass es am einfachsten war, sie bedeckt und offen zu backen. Ich habe die ersten 20 Minuten aufgedeckt, die nächsten 10 Minuten abgedeckt und die letzten 5 Minuten aufgedeckt. So können die Brownies backen, ohne dass die Kekse zu braun werden. Ich habe auch Folie genommen und nur eine Abdeckung um die Kanten gemacht, damit die Mitte backen kann, ohne die Oberseiten der Kanten zu verbrennen.

Nachtisch

amerikanisch