Hindi eti en diyetlerden biri olarak kabul edilir. Çocuklar ve doğru beslenmeye özen gösterenler için güvenle hazırlanabilir. Özellikle aynı sağlıklı garnitür veya dolgu ile birlikte. En İyi Fırın Hindi Sebze Tariflerini Paylaşıyoruz!
1. Manşonda sebzeli hindi
Hindinin herhangi bir parçası ve herhangi bir parçası yapacak.
İhtiyacınız olacak: 1 kg hindi, 4 patates, 1 havuç, 1 soğan, 2 biber, 1 domates, 200 gr karnabahar, baharatlar, 1 demet biberiye.
Hazırlanışı: Hindiyi baharatlar ve biberiye yaprakları ile bir saat marine edin. Sebzeleri rastgele doğrayın, her şeyi bir kovaya koyun, tekrar baharatlayın ve 180-190 derecede 1.5 saat pişirin.
2. Tencerede sebzeli hindi
Biraz rendelenmiş peynir veya domates salçası ekleyebilirsiniz.
İhtiyacınız olacak: 700 gr hindi, 500 gr patates, 200 gr mantar, 1 havuç, 1 kabak, baharat, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1 demet yeşillik.
Hazırlanışı: Hindiyi dilimleyin ve ekşi krema ve baharatlarla yuvarlayın ve ardından tencerelere koyun. Sebzeleri ve mantarları doğrayın, tekrar baharatlayın, doğranmış otları ekleyin ve yayın. Biraz su ekleyin ve yemeği bir saat boyunca 180 derecede pişirin.
3. Folyo sebzeli hindi
Folyo boyutu sınırlamaz, böylece hem bütün kümes hayvanlarını hem de parçaları bu şekilde pişirebilirsiniz.
İhtiyacınız olacak: 1 kg hindi, 500 gr balkabağı, 4 patates, 1 biber, 2 domates, 100 gr yeşil fasulye, baharatlar, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve soya sosu.
Hazırlanışı: Hindiyi baharatlı soya sosunda marine edin ve sebzeleri gelişigüzel doğrayın ve tereyağı ile karıştırın. Sebzeleri folyoya koyun, et parçalarını üstüne yayın, sarın ve fırına gönderin. 180 derecede bir saat bu şekilde ve ardından 20 dakika daha - folyo açılmamış halde pişirin.
4. Sebzeli ve peynirli hindi
Böyle orijinal bir porsiyon için hindi filetosu en uygunudur.
İhtiyacınız olacak: 700 gr hindi filetosu, 200 gr domates, 50 gr ıspanak, 10 ml zeytinyağı, 200 gr kabak, 1 soğan, 1 patates, 100 gr peynir, baharatlar.
Hazırlanışı: Göğüsleri tereyağında baharatlarla marine edip yarım saat bekletin. Daha sonra sık sık derin kesimler yapın ve sebze dilimleri ve ıspanakla doldurun. Folyo altında 180 derecede 40 dakika pişirin, tabağı rendelenmiş peynirle kaplayın ve hazır hale getirin.
5. Sebze ve otlar ile Türkiye
Biberiye, maydanoz, fesleğen - seçiminizi yapın!
İhtiyacınız olacak: 1 hindi, 1 soğan, 1 havuç, 1 elma, 1 kabak, tereyağı, 1 demet ot, baharat.
Hazırlanışı: Sebzeleri ve elmaları orta büyüklükte doğrayın ve yeşillikleri ince ince doğrayın. Hindiyi her taraftan baharatlarla rendeleyin ve sebze dolgusu ile doldurun. Tarlaların üzerine eritilmiş tereyağı ile birlikte 170 derecede folyo altında, daha sonra 220 derecede folyosuz olarak 2 saat altın sarısı olana kadar pişirin.
6. Sebzeli ve mantarlı hindi
Ekşi krema yerine domates salçası kullanabilir veya karıştırabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak: 600 gr hindi, 300 gr mantar, 1 soğan, 1 havuç, 1 biber, 2 domates, baharat.
Hazırlanışı: Hindiyi baharatlarla rendeleyin ve yarım saat bekletin. Tüm sebzeleri kabaca doğrayın, etle karıştırın, tadına bakın ve bir kalıba koyun. Ortadan ikiye kestiğiniz mantarları folyo ile kapatın ve 180 derecelik fırında 1 saat pişirin.
7. Patates ve sebzeli hindi
Ekşi krema sosu ve otlar ile servis yapın.
İhtiyacınız olacak: 500 gr hindi, 500 gr patates, 3 biber, 1 patlıcan, 6 çeri domates, 1 soğan, baharat, zeytinyağı.
Hazırlanışı: Sebzeleri orta boy küpler halinde kesin, bir kalıba koyun ve üzerine baharat serpin. Hindiyi porsiyonlara ayırın, baharatlayın ve üstüne koyun. Her şeyi üzerine zeytinyağı serpin, folyo ile örtün ve 180 derecede bir saat pişirin.
8. Fırında kabaklı hindi
Sebzeli en kolay ve en düşük kalorili hindi tarifi!
İhtiyacınız olacak: 400 gr hindi, 300 gr kabak, 1 domates, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlanışı: Hindiyi orta boy, kabakları ikiye ve domatesleri dilimler halinde kesin. Sarımsakları ince ince doğrayın, her şeyi karıştırın, yağ ekleyin ve baharatlayın. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
9. Domatesli Türkiye
