Pureće meso se smatra jednim od najdijetnijih. Može se sigurno pripremati za djecu i one koji slijede pravilnu prehranu. Pogotovo u kombinaciji s istim zdravim prilogom ili nadjevom. Dijelimo najbolje recepte s povrćem u pećnici!
1. Puretina s povrćem u rukavu
Bilo koji komad i bilo koji dio puretine će odgovarati.
Trebat će vam: 1 kg puretine, 4 krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 2 paprike, 1 rajčica, 200 g cvjetače, začini, 1 veza ružmarina.
Priprema: puricu mariniramo u začinima i listićima ružmarina sat vremena. Povrće nasumce nasjeckati, sve staviti u rukav, ponovno začiniti i peći 1,5 sat na 180-190 stupnjeva.
2. Puretina s povrćem u loncima
Možete dodati malo ribanog sira ili paste od rajčice.
Trebat će vam: 700 g puretine, 500 g krumpira, 200 g gljiva, 1 mrkva, 1 tikvica, začini, 2 žlice kiselog vrhnja, 1 hrpa zelenila.
Priprema: Puretinu narežite i uvaljajte u vrhnje i začine, a zatim stavite u lonce. Povrće i gljive nasjeckajte, ponovno začinite, dodajte nasjeckano začinsko bilje i također rasporedite. Dodajte malo vode i pecite jelo na 180 stupnjeva sat vremena.
3. Puretina s povrćem u foliji
Folija ne ograničava veličinu pa tako možete peći i cijelu perad i komade.
Trebat će vam: 1 kg puretine, 500 g bundeve, 4 krumpira, 1 paprika, 2 rajčice, 100 g mahuna, začini, 4 žlice maslinovog ulja i soja umak.
Priprema: Marinirajte puricu u začinjenom soja umaku, a povrće nasumce nasjeckajte i pomiješajte s maslacem. Stavite povrće na foliju, na vrh rasporedite komade mesa, zamotajte i pošaljite u pećnicu. Ovako pecite na 180 stupnjeva sat vremena, a onda još 20 minuta - sa nerasklopljenom folijom.
4. Puretina s povrćem i sirom
Za takvo originalno posluživanje, pureći file je najprikladniji.
Trebat će vam: 700 g purećeg filea, 200 g rajčica, 50 g špinata, 10 ml maslinovog ulja, 200 g tikvica, 1 glavica luka, 1 krumpir, 100 g sira, začini.
Priprema: Prsa marinirajte na maslacu sa začinima i ostavite pola sata. Potom pravite učestale duboke rezove, te ih punite ploškama povrća i špinata. Pecite pod folijom 40 minuta na 180 stupnjeva, posudu prekrijte ribanim sirom i dovedite do spremnosti.
5. Puretina s povrćem i začinskim biljem
Ružmarin, peršin, bosiljak - birajte!
Trebat će vam: 1 puretina, 1 luk, 1 mrkva, 1 jabuka, 1 tikvica, maslac, 1 veza začinskog bilja, začini.
Priprema: Povrće i jabuke narežite na srednje komade, a zelje sitno nasjeckajte. Naribajte puricu sa začinima sa svih strana i nadjenite nadjevom od povrća. Na vrh polja to s otopljenim maslacem i pecite 2 sata pod folijom na 170 stupnjeva, a zatim na 220 bez folije dok ne porumeni.
6. Puretina s povrćem i gljivama
Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti pastu od rajčice ili ih pomiješati.
Trebat će vam: 600 g puretine, 300 g gljiva, 1 luk, 1 mrkva, 1 paprika, 2 rajčice, začini.
Priprema: Naribajte puricu sa začinima i ostavite pola sata. Sve povrće krupno nasjeckajte, pomiješajte s mesom, začinite po ukusu i stavite u kalup. Tamo stavite gljive prerezane na pola, pokrijte folijom i pecite u pećnici 1 sat na 180 stupnjeva.
7. Puretina s krumpirom i povrćem
Poslužite ga s umakom od kiselog vrhnja i začinskim biljem.
Trebat će vam: 500 g puretine, 500 g krumpira, 3 paprike, 1 patlidžan, 6 cherry rajčica, 1 luk, začini, maslinovo ulje.
Priprema: Povrće narežite na srednje kockice, stavite u kalup i pospite začinima. Puretinu narežite na porcije, također začinite i stavite na vrh. Sve poškropite maslinovim uljem, prekrijte folijom i pecite sat vremena na 180 stupnjeva.
8. Puretina s tikvicama u pećnici
Najlakši i najniže kalorijski recept za puretinu s povrćem!
Trebat će vam: 400 g puretine, 300 g tikvica, 1 rajčica, 1 češanj češnjaka, 2 žlice maslinovog ulja, začini.
Priprema: Puretinu narežite na srednje velike komade, tikvice na pola, a rajčice na ploške. Češnjak sitno nasjeckajte, sve pomiješajte, dodajte ulje i začinite. Pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.
9. Puretina s rajčicama
