เนื้อไก่งวงถือเป็นหนึ่งในอาหารมากที่สุด สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับเด็กและผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเครื่องเคียงหรือไส้เพื่อสุขภาพแบบเดียวกัน แบ่งปันสูตรผักตุรกีที่ดีที่สุด!
1. ไก่งวงกับผักในแขนเสื้อ
ชิ้นส่วนและส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่งวงจะทำ
คุณจะต้อง: ไก่งวง 1 กก., มันฝรั่ง 4 ลูก, แครอท 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, พริก 2 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, กะหล่ำดอก 200 กรัม, เครื่องเทศ, โรสแมรี่ 1 พวง
การเตรียม: หมักไก่งวงในเครื่องเทศและใบโรสแมรี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สับผักแบบสุ่ม ใส่ทุกอย่างในแขนเสื้อ ปรุงรสอีกครั้งแล้วอบ 1.5 ชั่วโมงที่ 180-190 องศา
2. ไก่งวงกับผักในหม้อ
คุณสามารถเพิ่มชีสขูดหรือซอสมะเขือเทศ
คุณจะต้อง: ไก่งวง 700 กรัม, มันฝรั่ง 500 กรัม, เห็ด 200 กรัม, 1 แครอท, 1 บวบ, เครื่องเทศ, ครีม 2 ช้อนโต๊ะ, ผักใบเขียว 1 พวง
เตรียม: หั่นไก่งวงและม้วนในครีมและเครื่องเทศแล้วใส่ในหม้อ สับผักและเห็ด ปรุงรสอีกครั้ง ใส่สมุนไพรที่สับแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เพิ่มน้ำและอบจานที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ไก่งวงกับผักในกระดาษฟอยล์
ฟอยล์ไม่ได้จำกัดขนาด คุณจึงสามารถอบทั้งตัวไก่และชิ้นได้ด้วยวิธีนี้
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 1 กก. ฟักทอง 500 กรัม มันฝรั่ง 4 ลูก พริกไทย 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก ถั่วเขียว 100 กรัม เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว
เตรียม: หมักไก่งวงในซีอิ๊วปรุงรสแล้วสับผักแบบสุ่มแล้วคลุกกับเนย ใส่ผักลงบนกระดาษฟอยล์แล้ววางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนแล้วห่อและส่งไปที่เตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเช่นนี้แล้วอีก 20 นาที - ด้วยกระดาษฟอยล์ที่คลี่ออก
4. ไก่งวงกับผักและชีส
สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมนั้นเนื้อไก่งวงเหมาะที่สุด
คุณจะต้อง: เนื้อไก่งวง 700 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, ผักโขม 50 กรัม, น้ำมันมะกอก 10 มล., บวบ 200 กรัม, 1 หัวหอม, 1 มันฝรั่ง, ชีส 100 กรัม, เครื่องเทศ
เตรียม: หมักเต้านมในเนยกับเครื่องเทศและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นลึกๆ แล้วยัดด้วยผักและผักโขมฝานเป็นแว่นๆ อบภายใต้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาปิดจานด้วยชีสขูดและเตรียมให้พร้อม
5. ไก่งวงกับผักและสมุนไพร
โรสแมรี่ ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา - เลือกเลย!
คุณจะต้อง: 1 ไก่งวง 1 หัวหอม 1 แครอท 1 แอปเปิ้ล 1 บวบ, เนย, สมุนไพร 1 พวง, เครื่องเทศ
การเตรียม: ตัดผักและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วสับผักใบเขียว ตะแกรงไก่งวงกับเครื่องเทศทุกด้านและยัดไส้ด้วยผัก ที่ด้านบนของทุ่งด้วยเนยละลายและอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงภายใต้กระดาษฟอยล์ที่ 170 องศาและจากนั้นที่ 220 โดยไม่มีกระดาษฟอยล์จนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ไก่งวงกับผักและเห็ด
แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้มะเขือเทศบดหรือผสมให้เข้ากัน
คุณจะต้อง: ไก่งวง 600 กรัม, เห็ด 300 กรัม, 1 หัวหอม, 1 แครอท, 1 พริกไทย, 2 มะเขือเทศ, เครื่องเทศ
เตรียม: ตะแกรงไก่งวงด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สับผักทั้งหมดอย่างหยาบ คลุกเคล้ากับเนื้อ ปรุงรสตามชอบ และใส่ในแม่พิมพ์ ใส่เห็ดผ่าครึ่งแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา
7. ไก่งวงกับมันฝรั่งและผัก
เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
คุณจะต้อง: ไก่งวง 500 กรัม, มันฝรั่ง 500 กรัม, พริก 3 เม็ด, มะเขือยาว 1 ลูก, มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอก
เตรียม: ตัดผักเป็นก้อนขนาดกลางใส่ในแม่พิมพ์และโรยด้วยเครื่องเทศ หั่นไก่งวงเป็นส่วน ๆ ปรุงรสและใส่ด้านบน โรยทุกอย่างที่ด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
8. ไก่งวงกับ courgette ในเตาอบ
สูตรไก่งวงที่ง่ายและแคลอรี่ต่ำสุดพร้อมผัก!
คุณจะต้องการ: ไก่งวง 400 กรัม, บวบ 300 กรัม, มะเขือเทศ 1 ลูก, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศ
เตรียม: หั่นไก่งวงเป็นชิ้นขนาดกลาง บวบเป็นซีกและมะเขือเทศเป็นชิ้น สับกระเทียมอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำมันและปรุงรส อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
9. ไก่งวงกับมะเขือเทศ
