Без жодних зусиль скуштуйте ситну домашню страву з пташком. Я люблю лазанью. Це, мабуть, найкраща лазанья, яку я їла за останній час.
Ця худа вегетаріанська лазанья? Упакований корисними для вас овочами, надзвичайно простими у приготуванні та виготовленими з ручної роботи простих інгредієнтів.
Вчора я дивився фільм «Заморожені».
Це дійсно датуватиме цей пост для майбутніх читачів, але воно того варте. Тому що я повинен розповісти про те, як це було мило.
Якщо ви не фаміпар, «Заморожений» - це фільм Діснея, гм, вибачте, мюзикл. Мюзикл Діснея. Все про крижану землю, де все трохи магічно і багато замерзло і де люди мають імена pke Ганс, Крістофф та Олаф. Тож, в основному, це була історія мого мороженого скандинавського холоду в Міннесоті. І для протоколу, я трохи застуджуюся, але мені тут дуже подобається.
Я сказав Бьорку, що він нагадав мені головного героя Крістоффа, і він просто закотив очі. Але насправді, хлопці. Якщо ви це побачите, ви в основному будете дивитися анімаційну версію того, що Бьорк був би комп’ютером, якби він вибрав бути гірським чоловіком, який ріже лід, а не міським, який працює за комп’ютерами.
Він просто справжнісінький скандинавський хлопчик, о, так ти.
ЯК ЗРОБИТИ НАШУ ВЕГГІ ЛАСАГНУ (40 СЕК):
І ЦЕ: у кінотеатрі тепер є розпізнавальні апарати. Буквально м'які червоні шкіряні крісла з кнопкою, яка піднімає ноги вгору і дозволяє повернутися майже в горизонтальне положення. Це було і небезпечно (багато сонливо?), І дивовижно. Було щонайменше двадцять хвилин, коли ми продовжували натискати кнопки вгору -вниз і істерично сміятися, тому що нам п'ять років. Ти думаєш: о, я знаю, хто ти зараз. Ви ті люди.
Aaaanyways.
Поки ми були у цьому фільмі, я залишив маленьку лазанью, яка готувалася, в каструлі.
Спойлер сповіщення: ця вегетаріанська лазанья не була дуже красивою. Більше pke - це ціла купа поламаної локшини та овочів, соусу та сиру, накладених щільними ковдрами pke один на одного, що є дійсно єдиним варіантом, коли ви пробираєтесь у замерзлій землі. Хоча це навіть не має значення, адже врешті -решт всі вони просто просочуються разом, щоб створити шари, які утримують все принизливо разом в одній смачній страві.
Я вибрав капусту для овочів, тому що а) я пекучину приготував капусту, б) вона здорова, і в) це був єдиний овоч, який я мав у холодильнику. Знаєте, що іриска займає занадто багато місця?
Тож через кілька годин після того, як я безсистемно кинув ці інгредієнти в каструлю і насолодився любов’ю диснеївського мюзикла, я з’їв це.
Так.
І я відчув, що я відплачував собі за весь цей різдвяний цукор.
Шари овочів, соусу, сиру та густої хвилястої локшини. Я пке.
Остання примітка дня: на цих знімках лазанья виглядала гарячою з горщика.
І ось так виглядала лазанья після відпочинку протягом 2-3 годин. Я просто проколовся ножем і прочерпнув лапанью pke regpar. Здоровий обід на тиждень - перевірте.
Супер легка худа вегетарінська лазанья
Автор: Щіпка Ням
30 хв
6 годин
6 годин 30 хвилин
9 1 х
Опис
Ця худа овочева лазанья з овочів наповнена корисними для вас овочами і дуже проста у приготуванні. Просто покладіть його в каструлю, і у вас вечеря!
Інгредієнти
2 банки або банки томатного соусу Itapan по 24 унції (див. Примітки)
9 товстих локшин для лазаньї з хвилястими краями (мої називалися бронзовими)
24 унції нежирного сиру рікотта АБО сиру
3-4 склянки нарізаних овочів за вибором (я використовувала капусту)
Песто (за смаком)
2 склянки подрібненої сиру Моцарелла або Проволоне
Сир пармезан для заправки
свіжа петрушка для заправки
Інструкції
Розпиліть круглий горщик антипригарним кулінарним спреєм. Розкладіть 1/2 склянки томатного соусу на дно, щоб локшина не прилипала.
Ломте локшину так, щоб вона прилягала і переважно закривала дно. Напевно, вони будуть виглядати незграбно - не біда. Накрийте приблизно однією третиною рікотти, овочів, песто, соусу, сиру і закінчіть локшиною. Повторіть шари ще два рази загалом для трьох повних шарів. Закінчуємо шаром локшини зверху, покриваємо тонким шаром соусу і трохи більше подрібненого сиру.
Накрийте кришкою і варіть на сильному протягом 3 годин або на слабкому протягом 5-6 годин. Повністю вимкніть кавоварку і дайте лазаньї постояти принаймні одну годину. Це дозволяє всій вологості просочуватися лазаньєю, і якщо ви цього не зробите, то, ймовірно, це буде більше супу з лазаньї - все ще добре, але не красиво. Залежно від того, як довго ви даєте йому постояти, ви можете або вичерпати шматочки, або просто вирізати ножем звичайну лазанью.