Trpy un copieux repas cuisiné à la maison sans effort. J'adore les lasagnes. C'est probablement la meilleure lasagne que j'ai eu depuis longtemps.

Cette maigre lasagne végétarienne à la mijoteuse ? Emballé avec des légumes bons pour la santé, super facile à préparer et fait avec une poignée d'ingrédients simples.

Hier, j'ai vu le film Frozen.

Cela va vraiment dater cet article pour les futurs lecteurs, mais cela en vaut la peine. Parce que je dois dire à quel point c'était mignon.

Si vous n'êtes pas familier, Frozen est un film de Disney, excusez-moi, musical. Une comédie musicale Disney. Tout à propos d'une terre glacée où tout est un peu magique et un peu gelé et où les gens ont des noms pke Hans et Kristoff et Olaf. Donc, en gros, c'était l'histoire de mon pfe glacial du Minnesota aux racines scandinaves. Et pour info, j'ai un peu froid mais j'adore ça ici.

J'ai dit à Bjork qu'il me rappelait le personnage principal Kristoff et il a juste levé les yeux au ciel. Mais vraiment, vous les gars. Si vous le voyez, vous regarderez essentiellement une version animée de ce que Bjork wopd be pke avait-il choisi d'être un homme de la montagne qui coupe la glace au lieu d'un homme de la ville qui travaille sur des ordinateurs.

C'est juste un très bon garçon scandinave, oh oui, tu paries.

COMMENT FAIRE NOTRE LASAGNE VÉGÉE (40 SEC):

ET CECI : la salle de cinéma a maintenant des recpners. Chaises en cuir rouge littéralement moelleuses avec un bouton qui soulève vos pieds et vous permet de vous placer dans une position presque complètement horizontale. C'était à la fois dangereux (beaucoup endormi ?) et merveilleux. Il y a eu au moins vingt minutes où nous avons continué à appuyer sur les boutons de haut en bas et à rire hystériquement parce que nous avons cinq ans. Vous pensez : oh, je sais qui vous êtes maintenant. Vous êtes ces gens.

Aaaenfin.

Pendant que nous étions devant ce film, j'ai laissé une petite lasagne en train de cuire dans la mijoteuse.

Alerte spoiler: cette lasagne végétarienne à la mijoteuse n'était pas super jolie. Plus pke juste tout un tas de nouilles et de légumes cassés, de sauce et de fromage superposés dans des couvertures épaisses pke, ce qui est vraiment la seule option lorsque vous entrez dans la terre gelée. Cela n'a même pas d'importance, car à la fin, ils trempent tous ensemble pour former des couches qui maintiennent tout ensemble dans un délicieux repas.

J'ai choisi le chou frisé pour mes légumes parce que a) je mange du chou frisé cuit, et b) c'est sain, et c) c'était le seul légume que j'avais dans le réfrigérateur. Ce caramel prend juste trop de place, tu sais ?

Donc, quelques heures après avoir jeté ces ingrédients au hasard dans la mijoteuse et apprécié l'amour d'une comédie musicale de Disney, j'ai pu manger ça.

Ouisss.

Et j'avais l'impression que je me remboursais pour tout ce sucre de Noël.

Couches de légumes, sauce, fromage et nouilles ondulées épaisses. je pke.

Dernière note de la journée: ces images étaient à quoi ressemblaient les lasagnes bien chaudes hors du pot.

Et voici à quoi ressemblaient les lasagnes après un repos de 2-3 heures. Je l'ai juste traversé avec un couteau et je l'ai ramassé avec des lasagnes pke regpar. Déjeuner sain pour la semaine — vérifiez.

Lasagne aux légumes super facile à la mijoteuse

Auteur : Pincée de Miam

30 min

6 heures

6 heures 30 minutes

9 1 x

La description

Cette lasagne maigre aux légumes à la mijoteuse regorge de légumes bons pour la santé et est très facile à préparer. Il suffit de le mettre dans la mijoteuse et vous avez le dîner !

Ingrédients

2 pots ou boîtes de 24 onces de sauce tomate Itapan (voir notes)

9 nouilles de lasagne épaisses avec des bords ondulés (les miennes étaient appelées coupe bronze)

24 onces de fromage ricotta partiellement écrémé OU de fromage cottage

3 - 4 tasses de légumes hachés au choix (j'ai utilisé du chou frisé)

Pesto (au goût)

2 tasses de fromage mozzarella ou provolone râpé

Fromage parmesan pour la garniture

persil frais pour la garniture

Instructions

Vaporiser la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Étaler 1/2 tasse de sauce tomate au fond pour que les nouilles ne collent pas.

Casser les nouilles de manière à ce qu'elles tiennent et couvrent principalement le fond. Ils seront probablement maladroits — ce n'est pas grave. Couvrir avec environ un tiers de la ricotta, des légumes, du pesto, de la sauce, du fromage et terminer par les nouilles. Répétez les couches deux fois de plus pour un total de trois couches complètes. Terminez par une couche de nouilles sur le dessus, recouverte d'une fine couche de sauce et d'un peu plus de fromage râpé.

Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures ou à basse température pendant 5 à 6 heures. Éteignez complètement la mijoteuse et laissez reposer les lasagnes pendant au moins une heure. Cela permet à toute l'humidité de s'imprégner dans la lasagne, et si vous ne le faites pas, ce sera probablement plus de soupe de lasagne pke - toujours bonne, mais pas jolie. Selon la durée pendant laquelle vous le laissez reposer, vous pouvez soit retirer des morceaux, soit simplement couper avec un couteau pour préparer des lasagnes normales.