يحب الكثيرون أطباق المعكرونة لسهولة وسرعة تحضيرها ، لتوافقها العالمي مع العديد من المنتجات الأخرى. وإذا كنت تقوم أيضًا بطهي نوع من الصلصة لهم ، فإن مثل هذا الطبق سوف يناسب طاولة الأعياد. كواحد من هذه الخيارات ، أقترح طهي الأصداف الكبيرة المحشوة (كونسيجليوني) بصلصة الجبن ، واستخدام الفطر والبروكلي كملء.
- عام \ أصل وقت الطبخ: \
- الجرعات بكل عبوة: 3 حصص
- السعرات الحرارية (100 جرام): 260 كيلو كالوري
- التكلفة: متوسط التكلفة
طريقة عمل كونسيجليوني محشي بصلصة الجبن
- بارميزان - 150 جم أو دجوجاس
- زبدة - 30 جم
- كريم - 250 مل 30-35٪ دهن
- بروكلي - 200 جم
- المعكرونة - 12 قطعة. صدف كبير
- شامبينونس - 250 جم
- الثوم - سن واحد
- زيت الزيتون - 50 مل
- ملح للتذوق
- فلفل أسود - حسب الرغبة