Jela od tjestenine mnogi vole zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme, zbog univerzalne kompatibilnosti s mnogim drugim proizvodima. A ako za njih skuhate i neku vrstu umaka, onda će takvo jelo pristajati svečanom stolu. Kao jednu od ovih mogućnosti, predlažem kuhati punjene velike ljuske (conciglioni) s umakom od sira, a kao nadjev koristiti šampinjone i brokulu.

• Općenito \ imovina vrijeme za kuhanje: \
• Serviranja po spremniku: 3 obroka
• Kalorijski sadržaj (100 g): 260 kcal
• Trošak: prosječni trošak

Kako napraviti punjene konciglione s umakom od sira

• Parmezan - 150 g ili Đugas
• Maslac - 30 g
• Krema - 250 ml 30-35% masti
• Brokula - 200 g
• Tjestenina - 12 kom. velike školjke
• Šampinjoni - 250 g
• Češnjak - 1 zub
• Maslinovo ulje - 50 ml
• Sol po ukusu
• Crni papar - po ukusu