Направих ги снощи и ги харесах! Билките и лимонът им придадоха невероятен вкус. Определено добавям тази рецепта към ротацията. Благодаря ти!

Днешната публикация е спонсорирана от DeLallo! И, в случай, че не сте забелязали, Pinch of Yum ♡'s DeLallo.

Бургер от сьомга! КОЙ СЪМ АЗ!

Обикновено това не е нещо, което обикновено мисля да направя, защото 1) 90% от това, което ям в момента, е вълшебен зелен сос, ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо в ВИЗИЧНО и 2) просто не съм достатъчно креативен, за да мисля, за да направя БУРГЕР от СОСМОК.

Когато мисля за бургер, мисля, че Juicy Lucy или някаква негова вариация от The Nook, The Blue Door, Matt's Bar … всъщност най-мазните, груби, най-страхотните бургерни места в света, които всички се намират в моята непретенциозна птица Минесота кът на света. Ако все още не сте резервирали борбата си за участие в тези известни бургери, пълнени със сирене, моля, разберете приоритетите си.

Добре, но достатъчно. Днес ще изберем розови и ще сменим бургера с бомба със сирене за горещ и свеж бургер от сьомга на върха на красива сладка, хрупкава, билкова свежа салата. Имам чувството, че пазарувах с голяма сламена шапка и отпивах на Perrier с парче лимон, докато ви разказвам за това ястие.

Това е просто атмосферата на бургер от сьомга.

Така че казах, този wopd никога няма да бъде нещо, което бих бил толкова склонен да измисля сам, но късмет за мен (и за вас!). Отидох в Капфорния преди няколко месеца и се събрах с куп гениални блогъри за храна, които всъщност изстъргаха остатъците от сьомга от вечерята, за да направят бургери от сьомга на следващия ден на обяд. Кажете уаааа? Бях в шок и страхопочитание от унизителността на сьомгата под формата на бургер.

Една от блогърките, която беше там, Джина от невероятния Skinnytaste, се прибра вкъщи и написа рецептата за бургерите от сьомга и веднага щом го видях, разбрах, че трябва да трябва да го опитам сам.

Разбира се, не съм давал на бургерите със сьомга наистина лятно усещане с лимон и билки и, като се съобразявах с фантастичното здравословно настроение на бургера от сьомга, трябваше да го ям върху гарнирана круша, горгонзола и бадемова спаначена салата с дресинг с билки. ЗДРАВЕЙТЕ ВИ ВСЕМО.

Момчета, на път съм да ви взривя ума. Всъщност трябва да благодарим на DeLallo за лесната подготовка на салата. Тези сушени круши, натрошени горгонзола и препечени бадеми вече са опаковани и готови за нас в този смел Deldallo SaladSavors® deapo, който може да се намери в раздела за хладилни продукти в магазина за хранителни стоки. Дори не мога да ви кажа колко често ги използвам-най-вече за приятели в последния момент, които идват на вечеря, когато всичко, което трябва да направя, е да ги хвърля с малко спанак и малко винегрет. Да моля.

Кой изобщо е знаел, че pfe copd е толкова страхотен ?!

Това хранене е много чудесни неща за мен, така че нека просто продължа и да преброя начините.

здрави

прясно

лесно

сложни, без да бъдат прекалено сложни

елегантен

красива

жал

aromafp

чувствам се добре

лятно

ВЕЧЕРЯ ЦЯЛА СЕДМИЦА

Така че сега съм човек, който прави бургери от сьомга. Мисля, че това означава, че ще бъда и всички тези неща на pst? Е, не. Странно.

Лятото е тук! Джун, обичам те.

Време е да вземете вашите бургери от лимонова билка сьомга onnnn.

Бургер от сьомга с лимонова билка

Автор: Щипка от Yum

10 минути

20 минути

30 минути

4 1 x

Описание

Бургери от сьомга с лимонова билка - здравословна, прясна рецепта, която ЗАДЪЛЖИТЕЛНО е за любителите на сьомгата! Скучен бургер на върха на прекрасно сладка, хрупкава, билкова свежа салата.

Съставки

За бургерите от сьомга

1 шалот

1/2 чаша пресни билки (босилекът и магданозът са страхотни)

16 унции дива уловена сурова сьомга, отстранена кожа

1 чаша варено киноа

1 яйце + 1 белтък

1/2 чаена лъжичка смес от подправки (използвах подправка от морски дарове, която имаше майоран, див лук и лук)

голямо изстискване на лимонов сок - около супена лъжица

сол и черен пипер на вкус

За превръзката:

2 супени лъжици смлени билки и шалот (запазени от бургери)

1/4 чаша масло

2 супени лъжици вода

1 - 2 супени лъжици лимон

1/4 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка мед

За салатата:

Удебелен DeLallo SaladSavors®

2 - 3 чаши бебешки спанак

Инструкции

Настържете шалот и билки. Отделете две супени лъжици шалот/билки за дресинга. Запържете останалия шалот и билките в масло за котки на средно силен огън за няколко минути, за да премахнете хапката (не е задължително, но според мен помага на аромата).

Пипнете сьомгата 2-3 пъти за кратко в кухненски робот, докато се наряза добре и малко лепне. Разбъркайте заедно с киноа, яйца, подправки, лимонов сок, сол, черен пипер и шалот и билки от първа стъпка. Оформете сместа на четири банички.

Загрейте малка капка масло в тиган на средно силен огън. Пържете баничките един по един (освен ако нямате огромна тенджера, която може да побере повече), като щракнете веднъж след 3-4 минути. Баничките отвън са златистокафяви, а отвътре готвени.

Поставете всички съставки за дресинга в буркан и разклатете, докато се комбинират (не забравяйте запазения шалот и билките от първа стъпка). Оставете малко настрана и хвърлете останалото със съставките на салатата.

Сервирайте бургери върху салата! Смесете запазения дресинг с малко гръцко кисело мляко или майонеза за сос от билки и го сервирайте над бургерите от сьомга. И се чувствайте свежи и здрави.

Вечеря

американски