Ezeket tegnap este készítettem és imádtam! A gyógynövények és a citrom csodálatos ízt adtak nekik. Határozottan hozzá kell adni ezt a receptet a forgatáshoz. Köszönöm!

A mai bejegyzést a DeLallo támogatja! És hát, ha nem vette volna észre, Pinch of Yum DeLallo.

Lazacburgerek! KI VAGYOK ÉN!

Ez egyáltalán nem olyan dolog, amire általában gondolnék, mert 1) amit most eszek, 90% -a varázslatos zöld mártás, szóval van ilyen, és 2) nem vagyok elég kreatív ahhoz, hogy úgy gondoljam, hogy BURGER -t készíthetek belőle LAZAC.

Ha a hamburgerre gondolok, akkor Juicy Lucy-ra gondolok, vagy a The Nook, The Blue Door, Matt's Bar néhány variációjára … alapvetően a világ legzsírosabb, legszomorúbb, legcsodálatosabb hamburgerező helyei, amelyek történetesen az én nem igényes pöttyös Minnesotámban vannak a világ sarka. Ha még nem foglalta le az éttermét, hogy részt vegyen ezeken a híres sajttal töltött hamburgereken, kérjük, tisztázza prioritásait.

Oké, de elég. Ma rózsaszínre megyünk, és a sajtbomba burgert egy pght-ra cseréljük, friss lazacburgert pedig egy gyönyörűen édes, ropogós, gyógynövény-friss salátára. Úgy érzem, hogy vásárolni fogok, ha nagy szalmakalapot hordok, és egy Perrier -t kortyolok egy kis citromfűvel, miközben mesélek erről az étkezésről.

Ez csak a lazacburger hangulata.

Szóval pke azt mondtam, ez a wopd soha nem lesz olyan, amit én magam készítek ki, de szerencsés vagyok nekem (és neked!). Néhány hónapja elmentem Capfornia -ba, és összejöttem egy csomó zseniális ételbloggerrel, akik valójában összekaparták a lazacmaradékunkat a vacsoráról, hogy másnap ebédkor lazacburgert készítsenek. Mondjuk whaaaat? Megdöbbentem és rettegtem a hamburger alakú lazac gyengeségétől.

Az egyik blogger, aki ott volt, Gina a lenyűgöző Skinnytaste -ból, hazament, és felírta a lazacburgerek receptjét, és amint megláttam, tudtam, hogy muszáj egyedül kipróbálnom.

Természetesen nem adtam igazán nyári hangulatot a lazacburgereknek citrommal és gyógynövényekkel, és a lazacburger fantasztikus egészséges hangulatának megőrzése mellett körtén, gorgonzolán és mandula spenót salátán kellett megenni gyógynövényes öntettel. Szia, ott finom.

Srácok, mindjárt felrobbantom a fejeteket. Valójában köszönetet kell mondanunk DeLallo -nak a könnyű saláta -előkészítésért. Azok a szárított körték, gorgonzola morzsák és pirított mandula már csomagolva vannak, és készen állnak számunkra ebben a Bold DeLallo SaladSavors® deapóban, amely megtalálható az élelmiszerbolt hűtőszekrényében. El sem tudom mondani, hogy milyen gyakran használom ezeket-főleg az utolsó pillanatban a barátok vacsoráin-, amikor csak annyit kell tennem, hogy feldobom némi spenóttal és egy aprócska vinaigretttel. Igen, kérem.

Ki tudta még, hogy a pfe copd olyan fantasztikus ?!

Ez az étkezés sok csoda dolog számomra, úgyhogy hadd menjek előre és számoljam az utakat.

egészséges

friss

könnyen

kifinomult anélkül, hogy túl bonyolult lenne

ízléses

szép

pght

flavorfp

jó érzés

nyárias

Vacsora egész héten

Így most olyan ember vagyok, aki lazacburgert készít. Azt hiszem, ez azt jelenti, hogy én is minden ilyen dolog lehetek a pst -en? Ööö, nem. Furcsa.

Itt van a nyár! June, szeretlek.

Itt az ideje, hogy beszerezze citromfű lazac hamburgereit.

Citromfű gyógynövény lazac hamburgerek

Szerző: Pinch of Yum

10 perc

20 perc

30 perc

4 1 x

Leírás

Lemon Herb Salmon Burgers - egészséges, friss recept, amelyet a lazac szerelmeseinek KELL! Egy finom burger egy gyönyörűen édes, ropogós, gyógynövény-friss saláta tetején.

Hozzávalók

A lazacburgerekhez

1 medvehagyma

1/2 csésze friss fűszernövény (bazsalikom és petrezselyem kiváló)

16 uncia vadon fogott nyers lazac, eltávolítva a bőrt

1 csésze főtt quinoa

1 tojás + 1 tojásfehérje

1/2 teáskanál fűszerkeverék (én tenger gyümölcsei fűszert használtam, amely majoránnát, metélőhagymát és hagymát tartalmazott)

egy nagy préselt citromlé - körülbelül egy evőkanál

só és bors ízlés szerint

Az öltözködéshez:

2 evőkanál darált gyógynövény és medvehagyma (hamburgertől tartva)

1/4 csésze olaj

2 evőkanál víz

1-2 evőkanál citrom

1/4 teáskanál só

1 teáskanál méz

A salátához:

Merész DeLallo SaladSavors®

2-3 csésze baba spenót

Utasítás

Apróra vágjuk a medvehagymát és a gyógynövényeket. Tegyen félre két evőkanál medvehagymát/gyógynövényt az öltözködéshez. A maradék mogyoróhagymát és a gyógynövényeket párolt opve olajban pároljuk közepes lángon néhány percig, hogy eltávolítsuk a falatot (nem feltétlenül, de véleményem szerint segít az ízben).

Ppse a lazacot 2-3 alkalommal röviden egy konyhai robotgépben, amíg jól fel nem aprítjuk, és egy pici ragadós nem lesz. Keverje össze a quinoával, a tojással, az ételízesítővel, a citromlével, a sóval, a borssal, valamint a medvehagymával és a gyógynövényekkel az első lépésben. A keverékből négy pogácsát formálunk.

Melegítsünk egy kis csepp olajat a serpenyőben közepesen magas lángon. Egyenként megsütjük a pogácsákat (kivéve, ha van egy hatalmas rácsuk, amelybe több is belefér), 3-4 perc után egyszer megpirítjuk. A vásárolt pogácsák kívülről aranybarna színűek, belül pedig megpirultak.

Tegye az öntet összes összetevőjét egy üvegbe, és rázza össze, amíg össze nem áll (ne felejtse el az első lépésben lefoglalt medvehagymát és gyógynövényeket). Tegyünk félre egy csészét, és a többit keverjük össze a saláta hozzávalóival.

Tálaljuk a hamburgereket saláta helyett! Keverje össze a fenntartott öntetet egy csipetnyi görög joghurttal vagy majonézzel gyógynövény-mártogatós mártáshoz, és tálalja a lazacburgereken. És érezd magad frissnek és egészségesnek.

Vacsora

Amerikai