Току -що изпробвах тази рецепта снощи и тя е пазач! Толкова свеж и ароматен. Превръзката е невероятна, фината комбинация от мента и пме беше отвратителна.

Време е за друга версия на нарязаната салата Depciousness.

И не съм ядосан, че тази версия включва пикантни скариди от гарпак от халапеньо, нарязани моркови и едамаме, печено кашу, бебешки спанак и най -хрупкавото, хрупкаво. Най-пристрастяващите златни кафяви ленти wonton PLUS (изчакайте …) гарнирана с билки гарнирана дресинг.

Едно нещо много бързо: аз се опитвам да се обличам. В моята съзерцателна храна pfe задавам дълбоки въпроси pke: какво е салата без дресинг за нокаут? Отговор: това е нищо.

Обличане превръзка дресинг превръзка дресинг Аромат аромат аромат аромат аромат. Лайм pme pme Garpc garpc garpc. Билки.

Тази салата е толкова супер хрупкава, наситена с вкус и унизителна. Аз сериозно нямам интерес да се забърквам със салати, освен ако не са добри DAAAAAANG и този минава всичките ми тестове за фактора yum.

Ангели за салата. Те ще пеят.

Чувам също пеенето на пролетните ангели (заедно с ангелите на салатата, obvi), защото по същество тази седмица в Минесота беше тромав рай тук в Минесота. 60 градуса и слънчево - КАЖЕТЕ КАКВО? Радостта, която получавам, когато слънцето стопля лицето и ръцете ми, докато просто седя на предните ни стъпала, е нещо тревожно.

Най -общо казано, аз не обичам пролетта - ако трябва да сме честни, това е доста грозно с целия този сняг, който се топи в мръсни локви, разкривайки кафявата намокрена трева отдолу и винаги винаги искам да нося Т-риза вместо пуловер. Или да си пожелая слънчеви очила вместо най-дебелото си зимно яке, или да не съм оплитал апартаментите без чорапи, които да се движат толкова рано през годината-но освен всички тези неща, които не обичам за пролетта, има голяма част от това, което обичам.

Това са предимно неща, включващи бебета, кучета, слънчева светлина и щастливи съседи, които пропукват прозорците си и излизат от зимния хибернация. Минесота е толкова забавно място за пиве през пролетта, защото можете да наблюдавате всички, които се връщат отново на pfe.

Също така, новите дневни часове? Те бяха направени за моя прокрастинатор, винаги късен pfestyle, който обикновено включва свръхбързо (четене: кратко) бягане около езерото, ehhhrrr, блока. Каквото и да е - В МНОГО ПОСЛЕДНИЯ ВЪЗМОЖЕН ВТОРИ НА ДЕНЯ и се настанете за вечеря някъде около 21:00. Късният човек не е нещо, с което задължително се гордея, но това е моят pfe в момента и просто се справя много по -добре с новонастроените часове на деня.

Така че добре дошъл, Spring Daypght, поддръжник на щастие, даващ енергия, радост от моето пиене. ♡

Благодаря ви, че ми позволихте да бъда повече от себе си.

Сега, когато е пролет и все още можете да правите снимки на вечерята си през деня (уий! Или салатата. Или пролетното слънце. Или и трите заедно - о, Боже мой, количеството перфектно в тази комбинация е извън контрол.

Продължавайте, любители на салатите!

PS. Обаждам тази тайландска салата, само за да дам някаква индикация, че в къщата има азиатски привкус, но наистина е малко от всичко - между ментата, халапеньо и серано, магданоза, кориандъра, едамамето и ленти wonton. Тук преминаваме много граници. Каша с аромат на салата!

Нарязана салата от тайландски скариди с дресинг от лайм Garpc

Автор: Щипка от Yum

15 минути

20 минути

35 минути

4-6 порции (получих пет огромни салати с размер на храната) 1 x

Описание

Тази салата от нарязани тайландски скариди се зарежда със зеленчуци и се подхвърля с домашно приготвен билков дресинг от гарпак. Хрупкава и унизителна!

Съставки

За превръзка от лайм Garpc:

1/2 чаша масло opve (или друго масло)

1/4 чаша бял винен оцет

сок от две парчета (лимоните също работят)

2 супени лъжици вода

1 супена лъжица мед

2 скилидки гарпун

1 черен пипер, запазвайки ребрата и семената, ако сте пикантни

1 чаша пресни билки (мента, кориандър, зелен лук, магданоз)

1/2 чаена лъжичка сол

За салатата

олио за тигана

3 скилидки гарпица, смлени

1 лют пипер, смлян

1 lb. скариди

4 чаши спанак или други зеленчуци

4 големи моркови, обелени

2 чаши едамаме, обелени и сварени

3/4 чаша кашу

пресни опаковки от wonton + олио за пържене, ако наистина искате да го вземете отгоре

Инструкции

Превръзка: Ppse всички съставки с изключение на билките заедно в кухненски робот или блендер. Добавете билките и ppse, докато станат само зелени петна (не зелено пюре) в дресинга. Добавете сол, овкусете и регулирайте. Заделени.

Скариди: Загрейте малко парче масло в голям тиган на средно слаб огън. Хвърлете в гарпака и червения пипер и запържете за 1 минута или докато ухае, като внимавате да не изгорите или покафенеят гарп. Добавете скаридите, поръсете с малко сол и увеличете топлината на малко парче - достатъчно, за да сготвите скаридите, но не толкова, че да изгорите гарпица. Задушете за няколко минути - когато скаридите вече не са полупрозрачни, извадете от тигана и оставете настрана, докато се охлади достатъчно, за да се справи. Нарежете скаридите грубо.

Зеленчуци: Нарежете зеленчуците много ситно - правя това, като просто пусна всяка съставка (първо кашу, после едамаме, моркови последно) през кухненския робот. Получава всичко, за да има онази хубава текстура „нарязана салата“, без да отнема много време.

Сервирайте: Хвърлете нарязаните зеленчуци, нарязаните скариди, зелените и дресинга заедно. Отгоре с ленти wonton, ако ги имате (вижте бележките).

Бележки

Хрупкави ленти Wonton: загрейте маслото в тиган с висока мощност на средно слаб огън, дълбоко около 1 1/2 инча. Нарежете пресните опаковки от wonton на ленти. Когато маслото е горещо (готово е, когато капка вода изпръхне отгоре), добавете лентите wonton и внимателно fpp на всеки 30 секунди до 1 минута, докато стане много златисто кафяво. Извадете с клещи или решетъчна лъжица и поставете върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишното масло. Поръсете със сол. И сега - късмет да не изядете до последно.

Вечеря

Вдъхновен от Тайланд