Tikko vakar izmēģināju šo recepti, un tā ir turētāja! Tik svaigs un aromātisks. Mērce ir pārsteidzoša, smalkā piparmētru un pme kombinācija bija niecīga.
Ir pienācis laiks citai sasmalcinātu salātu Depciousness versijai.
Un es neesmu traks, ka šajā versijā ir iekļautas pikantās jalapeño garpc garneles, sasmalcināti burkāni un edamame, grauzdēti Indijas rieksti, mazuļu spināti un visskaistākie. Lielākā daļa aizraujošo pttle zeltaini brūnās Wonton sloksnes PLUS (pagaidiet to …) garpc-pme-garšaugu iepakotu pikantu mērci.
Viena lieta ļoti ātri: es gribu ģērbties. Savā apcerīgajā ēdienā pfe es uzdodu dziļus jautājumus pke: kādi ir salāti bez izsituma mērces? Atbilde: tas nav nekas.
Mērci mērci mērci mērci mērci. Garša garša garša garša garša. Laima pme pme. Garpc garpc garpc. Garšaugi.
Šie salāti ir TIK super kraukšķīgi, garšas bagāti un niecīgi. Man nopietni nav intereses sajaukties ar salātiem, ja vien tie nav DAAAAAANG labi, un šis iziet visus manus yum faktora testus.
Salātu eņģeļi. Viņi dzied.
Es dzirdu arī pavasara laika eņģeļu dziedāšanu (kopā ar salātu eņģeļiem, obvi), jo šeit, Minesotā, šonedēļ būtībā ir bijusi tveicīga tropu paradīze. 60 grādi un saulains - SAKI KO? Tas prieks, ko es gūstu, saulei sildot manu seju un rokas, vienkārši sēžot uz mūsu priekšējiem soļiem, ir satraucoši.
Vispārīgi runājot, es nemīlu pavasari - ja godīgi, tad tas ir diezgan neglīts ar visu sniegu, kas izkūst netīrumu peļķēs, zem tā atklājot brūnu slapju zāli, un es vienmēr vienmēr vai nu vēlos, lai man būtu T-krekls džempera vietā. Vai arī vēloties saulesbrilles biezākās ziemas jakas vietā vai arī vēloties, lai es nebūtu izšļācis dzīvokļus bez zeķēm tik agrā gada laikā-bet, izņemot visu, kas man pavasarī nepatīk, ir liels daļa no tā, ko es mīlu.
Galvenokārt šīs lietas ir saistītas ar mazuļiem, suņiem, sauli un laimīgiem kaimiņiem, kas sašķeļ logus un iziet no ziemas hibernācijas. Minesota ir tik jautra vieta pavasarī, jo jūs varat skatīties, kā visi atkal atgriežas pfe.
Arī jaunās diennakts stundas? Tie tika izgatavoti manam vilcinātājam, vienmēr vēlajam pfestyle, kas parasti ietver superātru (lasi: īsu) skrējienu pa ezeru, ehhhrrr, klucis. Lai nu kā - PĒDĒJĀ PĒDĒJĀ IESPĒJAMĀ DIENAS GAISMAS SEKUNDĀ un iekārtojos vakariņās kaut kad ap pulksten 21:00. Vēlā persona nav ieplānojusi kaut ko tādu, ar ko es noteikti lepojos, bet šobrīd tā ir mana pfe, un ar tikko pielāgotajām dienas stundām tā kļūst tik daudz labāka.
Tāpēc laipni lūdzam, Pavasara diena, laimes uzturētājs, enerģijas devējs, prieks par manu sopu. ♡
Paldies, ka ļāvāt man vairāk būt par savu vēlo laiku.
Tagad, kad ir pavasaris un jūs joprojām varat nofotografēt savas vakariņas dienas gaismā (jā!), Lūdzu, sarīkojiet šo kraukšķīgo, krāsaino un garšas garšas salātu ballīti un atsūtiet man savu attēlu. Vai salāti. Vai pavasara saule. Vai arī visi trīs kopā - ak dievs, ideālā daudzums šajā kombinācijā ir nekontrolējams.
Turpiniet, salātu cienītāji!
PS. Es kalpoju par šiem Taizemes salātiem, lai tikai norādītu, ka mājā ir Āzijas aromāts, bet tas tiešām ir sīks viss - starp piparmētru, jalapeño un serrano, pētersīļiem, koriandru, edamamu un Wonton sloksnes. Mēs šeit šķērsojam daudzas robežas. Salātu garšas maisījums!
Sasmalcināti Taizemes garneļu salāti ar Garpc laima mērci
Autors: Pinch of Yum
15 min
20 min
35 minūtes
4-6 porcijas (man bija pieci milzīgi maltītes lieluma salāti) 1 x
Apraksts
Šis sasmalcinātais Taizemes garneļu salāts ir piekrauts ar dārzeņiem un pārkaisa ar mājās gatavotu garpc pme garšaugu mērci. Kraukšķīgi un niecīgi!
Sastāvdaļas
Garpc kaļķa mērcei:
1/2 tase opve eļļas (vai citas eļļas)
1/4 tase baltvīna etiķa
divu pmes sula (der arī citroni)
2 ēdamkarotes ūdens
1 ēdamkarote medus
2 krustnagliņas garpc
1 serrano pipari, saglabājot ribiņas un sēklas, ja jūs pikanti
1 glāze iepakotu svaigu garšaugu (piparmētra, koriandrs, zaļie sīpoli, pētersīļi)
1/2 tējkarotes sāls
Salātiem
eļļa pannai
3 krustnagliņas garpc, maltas
1 serrano pipari, malti
1 lb garneles
4 tases spinātu vai citu zaļumu
4 lieli burkāni, mizoti
2 tases edamame, lobītas un vārītas
3/4 glāzes Indijas rieksti
svaigi Wonton iesaiņojumi + eļļa cepšanai, ja vēlaties PATIEŠĀM ņemt to virsū
Instrukcijas
Mērce: sasmalciniet visas sastāvdaļas, izņemot garšaugus, virtuves kombainā vai blenderī. Mērcē pievienojiet garšaugus un ppse, līdz tie ir tikai zaļi plankumi (nevis zaļie biezenis). Pievienojiet sāli, nogaršojiet un noregulējiet. Atlikt malā.
Garneles: Uzkarsē nedaudz eļļas lielā pannā uz vidēji zemas uguns. Ielieciet garpc un serrano piparus un apcepiet 1 minūti vai līdz smaržai, uzmanoties, lai garpc nedeg vai brūns. Pievienojiet garneles, apkaisa ar glāzi sāls un uzkarsējiet pudelīti nedaudz - pietiekami, lai pagatavotu garneles, bet ne tik daudz, lai jūs sadedzinātu garpc. Sautējiet dažas minūtes - kad garneles vairs nav caurspīdīgas, izņemiet no pannas un nolieciet malā, līdz tās ir pietiekami atdzisušas. Rupji sasmalciniet garneles.
Dārzeņi: sagrieziet dārzeņus ļoti smalki - es to daru, vienkārši nedaudz izlaižot katru sastāvdaļu (vispirms Indijas rieksti, tad edamame, burkāni). Tas viss izpaužas, lai iegūtu jauku “sasmalcinātu salātu” tekstūru, neaizņemot daudz laika.
Pasniegšana: sajauciet sasmalcinātus dārzeņus, sasmalcinātas garneles, zaļumus un mērci. Pa virsu ar Wonton sloksnēm, ja tādas ir (sk. Piezīmes).
Piezīmes
Kraukšķīgas Vontonas sloksnes: sildiet eļļu lieljaudas pannā uz vidēji zemas uguns, apmēram 1 1/2 collu dziļumā. Svaigus Wonton iesaiņojumus sagriež sloksnēs. Kad eļļa ir uzkarsusi (tā ir gatava, kad ūdens augšpusē uzspīd ūdens piliens), pievienojiet Wonton sloksnes un viegli iemērciet ik pēc 30 sekundēm līdz 1 minūtei, līdz tā kļūst ļoti zeltaini brūna. Noņemiet ar knaiblēm vai karoti ar šķēlumiem un novietojiet uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu. Pārkaisa ar sāli. Un tagad - lai veicas neēst katru pēdējo.
Vakariņas
Taizemes iedvesmots