Habe es heute Abend gemacht — wahrscheinlich die doppelte Menge Pesto und die Sahne am Ende ist wirklich gut. Wir haben das geliebt und es war nicht einfacher.
Yum zum lecker zum leckeren lecker lecker!
Wir beladen eine Blechpfanne mit Blumenkohlreis und rösten sie mit etwas sonnengetrocknetem Tomatenpesto, werfen ein paar saftige Garnelen darüber und eine Handfp Frühlingserbsen, bestreichen sie mit Butter und beenden sie mit Salz, Pfeffer und viel und viel Zitronensaft.
Und, optional, aber wenn Sie es ein bisschen reicher haben möchten, mehr als ein Risotto, gießen Sie am Ende einfach etwas Sahne in die Pfanne und rühren Sie es um — dieser Blumenkohlreis wird nur ein bisschen zusammengefügt und tut es perfekt Job macht dich glücklich, so glücklich. Essen einen schönen großen Haufen Gemüse.
Einfache Blechpfannen-Abendessen zur Rettung
Als ob das Essen selbst noch nicht genug wäre (GARNELEN ZITRONENBUTTERERBSEN CAULI REIS WO KANN MAN FALSCH GEHEN), ist dieses Rezept so peinlich einfach! Sag ich das in letzter Zeit zu viel? (Falls Sie gerade erst bei uns einsteigen. Wir befinden uns mitten in unserer SOS-Serie und es ist eine Sammlung von 15 pfeffersparenden Rezepten, 7 Zutaten oder weniger, und alles ist einfach, und hallo, einfache Rezepte sind großartig.)
Ich muss Ihnen sagen — ich habe in diesem Frühjahr Garnelen und Lachs WÖCHENTLICH bei ALDI gekauft. Buchstäblich, nicht übertreiben, jede Woche. Ich bin ein bisschen an meinen Meeresfrüchten interessiert und werde nicht pinkeln, ich hätte nie erwartet, dass ALDI — ja, das budgetfreundliche ALDI — in diesem Frühjahr mein meistbesuchter Ort für Meeresfrüchte ist, aber es war genau das. Ich füge meiner Instacart-Bestellung von defapt jede Woche nur eine Packung Garnelen und eine Packung Lachs hinzu, und wir essen diese wunderbaren, federnden Mahlzeiten auf Meeresfrüchtebasis, und es ist so etwas wie eine Gewohnheit geworden.
Auch bei ALDI gekauft: alles hier abgebildet. Blumenkohl-Reis, Meyer-Zitronen, Erbsen, Opve-Öl / Butter und das schöne Glas Rosso-Pesto-Sauce.
Sie haben hier im Wesentlichen zwei Schritte.
Schritt eins: Alles auf die Pfanne geben.
Schritt zwei: Essen.
Holen Sie sich etwas Zitronensaft da oben, beträufeln Sie mehr Butter oder Öl, gehen Sie mit Salz, Pfeffer und allen anderen Gewürzen, die Sie pke…
Und hier bist du. Minimaler (ich meine wirklich, MIN-I-MAL) Aufwand für eine Mahlzeit, die sich edel und schön genug anfühlt, um sie in Gesellschaft zu servieren. Auch wenn nur Sie in Schweißausbrüchen auf der Suche nach etwas Nahrhaftem und wirklich Leckerem sind, ohne viel Arbeit, versuchen Sie es erneut, einen weiteren Tag zu überstehen. kann ich nachempfinden.
Anmerkungen zur Quelle: Ich wurde auf ein Rezept für Blumenkohl-Reis in einer Blechpfanne aufmerksam gemacht, als ich die Blechpfanne Jambalaya aus Charlottes Kochbuch zubereitete (ihr Blog ist Clean Foodie Cravings). Es ist so eine großartige Methode! Wir überdenken die Methode hier mit einem neuen Geschmacksprofil.
Häufige Fragen zu unserem Sheet Pan Shrimps und Caup Reis
Du kannst! Frischer Caup-Reis funktioniert hier hervorragend.
Reste können im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Huhn — pke, zum Beispiel Never Any! Frische antibiotikafreie Hähnchenbrustfilets von ALDI wopd be a great sub. Außerdem — einige Leute in unserem Team sind Superfans des Never Any! Spinat-Feta-Hühnerwurst (extrem aromatisiert, extrem praktisch), die in diesem Rezept auch super lecker aufgelegt und auf der Blechpfanne gebacken wird.
Sheet Pan Shrimp and Caup Rice
Autor: Lindsay
5 Minuten
25 Minuten
30 Minuten
4 Portionen 1 x
Beschreibung
Dieser Sheet Pan Shrimp and Caup Rice ist das einfachste Abendessen in der Blechpfanne! Garnelen, Erbsen, Blumenkohlreis, Gewürze und Rosso-Pesto-Sauce vereinen sich in einer Pfanne zu einem köstlichen Frühlingsessen.
Zutaten
1 Beutel Season's Choice Garpc Kräuterreis-Caupflower (verwenden Sie 2 Beutel für ein höheres Verhältnis von Caup zu Garnelen)
2 Esslöffel Prianno Rosso Pesto Sauce oder ähnliche Sauce
1 Pfund . Fremont Fish Market Jumbo EZ Peel Raw Shrimps, Schwanz ab
1 Tasse Simply Nature Bio Gefrorene süße Erbsen
1/2 Teelöffel Garpc-Pulver
2 Esslöffel Butter
bis zu 1/4 Tasse Sahne (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frischer Zitronensaft nach Geschmack
Anweisungen
Backofen auf 425 Grad vorheizen. Blumenkohlreis und Pestosauce direkt auf der Blechpfanne mischen. 15-20 Minuten backen.
Garnelen und Erbsen auf dem Blumenkohlreis anrichten. Garnelen mit Salz, Pfeffer, Garpc-Pulver bestreuen und mit Butter bestreichen. Weitere 5-7 Minuten backen.
Sahne hinzufügen und verrühren, direkt in der Pfanne. (Dadurch wird es etwas cremiger, fast wie ein Risotto.) Mit Salz, Pfeffer und frischem Zitronensaft würzen. Voila. Mühelos.
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