Hooratta kirjeldus ja keemiline koostis. Haiguste ravi seentega. Miks on hooratas kasulik ja kahjulik? Toiduvalmistamise rakendused: kuidas õigesti süüa teha.
Kuslapuu kasulikud omadused ja komponendid. Marjade üleannustamine ja kõrvalmõjud. Taime kasutamine meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Kasvatamine ja koristamine.
Keemiline koostis, kasulikud omadused, kalorisisaldus ja juurviljade peamised perekonnad: kapsas, aster, mariev, vihmavari. Söödavate taimede loetelu ja nende säilitamine.
Keemiline koostis, toiteväärtus, kasu ja kahju toote kasutamisel. Hapnemata taigna liigid ja kasutamine toiduvalmistamisel: retsept klassikalise jahupooltoote valmistamiseks.
Pärmivaba taigna eelised, kahju, kasutamise vastunäidustused ja tüübid. Vitamiinide ja mineraalide koostis, kalorisisaldus ja retseptid kodus valmistamiseks.
Kondenspiima vitamiinide ja mineraalide koostis ning tootmine. Kasulikud omadused, vastunäidustused ja kondenspiima valmistamise retsept. Kasutamine kosmetoloogias.
Seedermänni pähklite botaaniline kirjeldus ja keemiline koostis. Raviomadused ja vastunäidustused. Kasutamine kulinaarias ja meditsiinis. Toodete valik ja ladustamine.
Kakaovõi toiteväärtus, keemiline koostis ja kasulikud omadused. Kasutamine meditsiinis, kosmetoloogias ja toiduvalmistamisel. Soovitused toote valimiseks.
Paprika botaanilised omadused ja keemiline koostis. Kasulikud omadused ja vastunäidustused. Valikureeglid ja ladustamine. Köögiviljade kasutamine toiduvalmistamisel.
Krokodilliliha ajalooline taust, vitamiinide ja mineraalide koostis ning toiteväärtus. Toote eelised ja võimalik kahju. Soovitused valikuks ja ettevalmistamiseks.
Vasikaliha toiteväärtus ning vitamiinide ja mineraalide koostis. Liha eelised ja kahju. Toote valiku ja ladustamise reeglid. Toiduvalmistamise kasutusalad: jaotustükkide kirjeldamine.
Latika või muu jõekala kaaviari on kodus väga lihtne marineerida. Kaaviari soolamine tuleks võtta värskest kalast. Seda tuleks soolata vähemalt päeva ja serveerida saab lihtsalt värske leivaga.
