Sealiha guljašš seente ja hapukoorega serveeritakse kartulipudru või pastaga. Retsepti järgi saab kaste paksuks nagu kaste, nii et sellega võib ka putru valada. Roog osutub kõrge kalorsusega, kuigi koos …
Kui itaallased on uhked oma hinnatud “parmigiano” ja prantslased kreemja “camembert” üle, siis tiroollastel on “Graukäse”. Kuigi väljaspool seda peaaegu täiesti tundmatu…
Austria köögi ikoon “Kaiserschmarrn” on kohev hakitud pannkook, mis on oma nime saanud Austria keisri keiser Franz Joseph I järgi, kellele see roog väga meeldis. Et…
Neid päevi on. Seda juhtub meie kõigiga. On aeg lõunat teha ja ma lihtsalt ei tea, mida teha. Ausalt öeldes juhtub seda minuga päris tihti. Noh, kui ma olen hätta jäänud, siis need…
Salati, mizuna, kurgi ja blanšeeritud õhukeste sealihaviiludega, mis on riietatud värskendavasse ingveri soja vinegretti, on Shabu Shabu salat ideaalne suvine roog!
Kui turgudel on palju hooajalisi köögivilju, tahate valmistada palju huvitavaid ja maitsvaid roogasid. Tahan soovitada baklažaani retsepti porgandi ja küüslauguga. See marineeritud ja väga aromaatne e…
