Olen niin rakastunut tähän reseptiin, että sitä on vaikea kuvailla. Helppo heittää yhteen, perheeni rakasti sitä (mukaan lukien kaksi pientä lasta) ja hienoja tähteitä. Tämä on helposti noussut illalliskierroksen huipulle. Kiitos POY 🙂
Tämä resepti on osa Plant-Powered tammikuun sarjaa! Lue lisää siitä, miten voit liittyä hauskanpitoon, tai napsauta tätä, jos haluat rekisteröityä suoraan sähköpostiosoitteeseemme saadaksesi viikoittaiset ateriasuunnitelmat, ruokaostokset ja muut resurssit.
Tämä on yksi uusimmista ja suosituimmista ruoka -asioistani.
Se on tofu-lohko, kauniisti ruskistettu teriyaki-kastikkeessa, tarjoillaan tahmean riisin sängyllä, jossa on edamame, kurkku, avokado, jalapeño, kämmenmurska murskattuja rapeita sipulia (vakavasti, luota minuun) ja haudattu paksun lisänä teriyaki ja mausteinen majoneesi.
Ja vain pke, että sinut on kuljetettu suosikki nauhat-ostoskeskuksen sushi-yhteyteesi, syöminen rapeaa rullaa kulhoon ilman hermostuneisuutta, joka liittyy raakaan kalaan ja / tai rollpng-työhön.
Aivan kaikkea hyvää rapeassa rullassa, sekä kasviskeskeistä ja helppoa tehdä.
Tee siitä oma
Kuten missä tahansa kulhossa, täällä on paljon räätälöintimahdollisuuksia: erilaisia proteiineja, erilaisia kastikkeita, erilaisia vihanneksia.
Käytin kaupasta ostettua teriyaki-kastiketta, koska siellä olen pfe: ssä juuri nyt. Käytin Soy-Vay-tuotemerkkiä-se on maukasta, makeaa ja suolaista, ja siinä on pientä seesamia. Mutta jos sinulla on aikaa ja energiaa valmistaa oma kastike, kutsu minut kotiisi lounaalle, koska se… kuulostaa todella herkulliselta.
Oletko uusi Tofussa?
Jos olet uusi tofu, esittelen sinut! Meillä on hoooooole-postaus sen valmistamisesta, joka tekee sinusta virallisesti tofu-rakastajan.
Ja sieltä voit päästä suureen laajaan kurjan tofun maailmaan suosikkiresepteilläni:
Firecracker Vegaani -salaattikääreet (paras POY -resepti!)
Mieleenpainuva vegaaninen suklaapiirakka (kyllä, PIE)
Mausteiset seesamivoodelit rapealla tofulla (rapea = kyllä)
Mausteinen Sofritas Tofu (pke Chipotle, mutta parempi)
Coconut Curry Ramen (makea, tikku, vähäinen tofu)
Katso kuinka tehdä tämä resepti:
Tämä resepti sai inspiraationsa Crunch Bowlista, joka minulla oli Aloha Poke -nimisessä pttle strip -kauppapaikassa! Se sai inspiraationsa yhdysvaltalaisesta fanien suosikista-rapeasta rullasta. Rapeat rullat sisältävät yleensä tempurakatkarapuja, avokadoa ja "rapeita", jotka ovat paistettuja tempurahiutaleita - yleensä tämä on kaukana perinteisestä japanilaisesta sushista. Mutta heillä on omat ihmeenpätkänsä, kuten ne, jotka yleensä eivät sisällä raakaa kalaa ja ovat vain todella hauskoja ja huonoja syödä. Henkilökohtaisesti… Rakastan heitä ja rakastan mahdollisuutta syödä ne nyt kulhossa kotona!
Yleisiä kysymyksiä rapeista rullakulhoista
Suosittelemme, että edamame korvataan tofulla ja hernepalkoilla portobello -sienillä.
Ehdottomasti! Suosittelemme vain lisäämään kurkkua, jalapeñoa, mausteista majoneesia ja rapeita paistettuja sipulia juuri ennen syömistä.
Varma! Se vaatii vain vähän enemmän työtä. Tässä on resepti, jonka teemme kotitekoisten rapeiden paistettujen sipulien valmistamiseksi.
Rapeat Roll -kulhot
Kirjailija: Lindsay
15 minuuttia
15 minuuttia
30 minuuttia
4 annosta 1 x
Kuvaus
Rapeita Roll -kulhoja! Lohko tofua, kauniisti ruskistettu teriyaki-kastikkeessa, tarjoillaan tahmean riisin sängyllä, jossa on edamamea, kurkkua, avokadoa, jalapeñoa ja kämmentä murskattua rapeaa sipulia, joka on haudattu paksun ylimääräisen teriyakin ja mausteisen majoneesin alle.
Ainesosat
1 lohko erittäin kiinteää tofua
1 kuppi riisiä, keittämätön
2 kuppia jäädytettyä kuorittua edamamea
1 kurkku, hienoksi kuutioituna
1 avokado, leikattu paloiksi tai lohkoiksi
1 jalapeno, ohuesti
suola neutraalista öljystä
1/2 dl teriyakia tai suolaisen makeaa aasialaistyylistä kastiketta (käytin kaupasta ostettua Soy Vay -brändiä-teet myös oman)
1/2 dl rapeita paistettuja sipulia, murskattu (pke sellainen kuin laitat vihreiden papujen vuokaan kaupasta!)
mausteinen majoneesi (katso huomautukset)
Ohjeet
Valmista tofu: Paina vesi pois tofusta.
Valmista riisi: Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Valmista edamame: Keitä edamame pakkauksen ohjeiden mukaan.
Keitä tofu: Leikkaa tofu kuutioiksi. Kuumenna pieni öljy keskilämmöllä. Lisää tofu ja paista kullanruskeaksi. Lisää noin 1/4 - 1/3 kupillista kastiketta - juuri sen verran, että se peittää tofun - ja paista sekoittaen uudelleen kullanruskeaksi.
Tarjoile: Kokoa kulhot, joissa on riisiä, tofua, lisää teriyaki -kastiketta, edamamea, kurkkua, rapeita sipulia ja mausteista majoneesia.