אני כל כך מאוהב במתכון הזה, שקשה לתאר אותו. קל לזרוק יחד, המשפחה שלי כולם אהבו את זה (שני ילדים קטנים כלולים) ושאריות נהדרות. זה זינק בקלות לחלק העליון של סיבוב ארוחת הערב שלי. תודה פוי 🙂
המתכון הזה הוא חלק מסדרת ינואר המופעלת על ידי צמחים! למידע נוסף על אופן ההצטרפות לכיף, או cpck כאן כדי להירשם ישירות ל- pst הדוא"ל שלנו לקבלת תוכניות ארוחות שבועיות, מנות מכולת ומשאבים אחרים.
זהו אחד הדברים החדשים והאהובים עלי ביותר לאכול.
זה גוש טופו, שחום יפה ברוטב טריאקי, מוגש על מצע של אורז דביק עם אדממה, מלפפון, אבוקדו, ג'לפניו, כף יד של בצל פריך כתוש (ברצינות, תאמין לי) ונקבר תחת זרזיף סמיך של תוספת טריאקי ומאיו חריף.
ופשוט הובלתם לג'וינט הסושי האהוב עליכם בקניון רצועות, אכלתם גליל קראנצ'י בצורת קערה, בלי העצבנות הנלווית לדג נא ו / או העבודה הכרוכה ברולפנג.
פשוט כל דבר טוב על גליל פריך, בתוספת ממוקד ירקות וקל להכנה.
הפוך זאת לשלך
כמו בכל קערה, יש כאן המון אפשרויות להתאמה אישית: חלבון שונה, רטבים שונים, ירקות שונים.
השתמשתי ברוטב טריאקי שנרכש בחנות כי זה המקום שבו אני נמצא כרגע ב- Pfe. השתמשתי במותג Soy-Vay-הוא טעים, מתוק ומלוח, ויש בו מעט שומשום. אבל אם יש לך זמן וכוח להכין רוטב משלך, אנא הזמין אותי לביתך לארוחת צהריים כי זה … נשמע ממש טעים.
חדש בטופו?
אם אתה חדש בטופו, הרשה לי להציג לך! יש לנו פוסט whoooooole על אופן הבישול שיגרום לך באופן רשמי לאוהב טופו.
ומשם, אתה יכול להיכנס לעולם הרחב הגדול של טופו מודע עם המתכונים האהובים עלי:
חבטות עטיפות חסה טבעוניות (מתכון POY מעולה!)
פאי שוקולד טבעוני מדהים (כן, פאי)
זודלס סומסום חריף עם טופו פריך (פריך = כן)
סופריטות מתובלות טופו (pke Chipotle אבל טוב יותר)
ראמן קארי קוקוס (מתוק, מקל, טופו מודע)
צפו כיצד להכין את המתכון הזה:
המתכון הזה היה בהשראת קערת הקראנץ 'שהייתה לי בקניון חשמליות בשם Aloha Poke! אשר נוצר בהשראת חובב מעריצים אמריקאי-הגליל הפריך. לחמניות קראנצ'יות מכילות בדרך כלל שרימפס טמפורה, אבוקדו ו"פריכים "שהם פתיתי טמפורה מטוגנים - באופן כללי זה רחוק מהסושי היפני המסורתי. אבל יש להם ניחושים משלהם, כגון שהם בדרך כלל אינם מכילים דגים גולמיים ושהם פשוט מהנים ומאוד אכילים לאכול. באופן אישי … אני אוהב אותם, ואני אוהב את האפשרות לאכול אותם עכשיו בצורת קערה בבית!
שאלות נפוצות על קערות רול פריכות
אנו ממליצים להחליף את פטמו הפורטובלו בתרמילי הטופו והאפונה באדאמה.
בהחלט! היינו ממליצים להוסיף רק מלפני האכילה מלפפון, ג'לפניו, מאיו חריף ובצל מטוגן.
בטוח! זה פשוט דורש קצת יותר עבודה. להלן מתכון שאנו מכינים להכנת בצל מטוגן ופריך תוצרת בית.
קערות רול פריכות
מחבר: לינדזי
15 דקות
15 דקות
30 דקות
4 מנות 1 x
תיאור
קערות רול פריכות! גוש טופו, שחום יפה ברוטב טריאקי, מוגש על מצע אורז דביק עם אדאם, מלפפון, אבוקדו, ג'לפניו, וכף יד של בצל קראנצ'י כתוש, קבור מתחת לטפטוף סמיך של טריאקי מיו וחריף.
רכיבים
טופו 1 בלוק יציב נוסף
1 כוס אורז, לא מבושל
2 כוסות edamame מופגז
1 מלפפון, חתוך לקוביות דקות
1 אבוקדו, חתוך לקוביות או לכדים
1 ג'לפנו, פרוס דק
מעט שמן נייטרלי
1/2 כוס טריאקי או רוטב מתוק בהשראה אסייתית (השתמשתי במותג Soy Vay שנרכש בחנות-אפשר גם להכין לבד)
1/2 כוס בצל מטוגן ופריך (כתוש מהסוג ששמת על קדרה שעועית ירוקה מהחנות!)
מאיו חריף (ראו הערות)
הוראות
מכינים את הטופו: לוחצים את המים מהטופו.
מכינים את האורז: מבשלים אורז לפי הוראות האריזה.
מכינים את edamame: מבשלים edamame לפי הוראות האריזה.
מבשלים את הטופו: חותכים את הטופו לקוביות. מחממים שמן פטיט על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הטופו ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים בערך 1/4 עד 1/3 כוס רוטב - מספיק כדי לצפות את הטופו - ומערבבים שוב עד להזהבה.
מגישים: מרכיבים קערות עם אורז, טופו, עוד רוטב טריאקי, אדאם, מלפפון, בצל פריך ומאיו חריף.