Valmistelu aika	Kokkausaika	Annokset
40 minuuttia	20 minuuttia	6

Ainesosat

• Keitetty makkara - 300 g
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Retiisi - 100 g
• Keitetyt perunat - 2 kpl.
• Vihreät (sipuli, persilja, tilli) - maun mukaan
• Smetana - maun mukaan
• Mineraalivesi
• Sitruuna

Keittomenetelmä

Kastikkeen valmistus: sekoita kivennäisvesi ja sitruunamehu. Valitsemalla ainesosien suhteen makusi mukaan.

Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa makkara tai kinkku suikaleiksi tai kuppeiksi

Hienonna vihreät hienoksi.

Leikkaa retiisi ja kurkku viipaleiksi.

Sekoita valmistetut vihannekset erillisessä kulhossa. Sitten levitämme ne lautasille. Ja täytä se huoltoasemalla. Haluttaessa okroshka voidaan suolata ja lisätä smetanaa.

5 epätavallista retiisireseptiä

Virkistävä gazpacho: klassinen resepti