Forberedelsestid	Madlavningstid	Portioner
40 minutter	20 minutter	6

Ingredienser

• Kogt pølse - 300 g
• Frisk agurk - 2 stk.
• Kogte æg - 4 stk.
• Radise - 100 g
• Kogte kartofler - 2 stk.
• Grønt (løg, persille, dild) - efter smag
• Creme fraiche - efter smag
• Mineralvand
• Citron

Madlavningsmetode

Forberedelse af dressingen: bland mineralvand og citronsaft. Ved at vælge forholdet mellem ingredienser til din smag.

Skræl kartoflerne og skær dem i tern.

Skær pølse eller skinke i strimler eller kopper

Hak det grønne fint.

Skær radise og agurk i skiver.

Bland forberedte grøntsager i en separat skål. Så lægger vi dem ud på tallerkener. Og fyld den med en tankstation. Hvis det ønskes, kan okroshka saltes og creme fraiche tilsættes.

5 usædvanlige radiseopskrifter

Forfriskende gazpacho: en klassisk opskrift