Tempo di preparazione	Tempo di cottura	porzioni
40 minuti	20 minuti	6

Ingredienti

• Salsiccia bollita - 300 g
• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Uova sode - 4 pezzi
• Ravanello - 100 g
• Patate bollite - 2 pezzi
• Verdure (cipolla, prezzemolo, aneto) - a piacere
• Panna acida - a piacere
• Acqua minerale
• Limone

Metodo di cottura

Preparazione del condimento: mescolare acqua minerale e succo di limone. Scegliendo il rapporto degli ingredienti secondo i tuoi gusti.

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

Tagliare la salsiccia o il prosciutto a listarelle o coppe

Tritare finemente le verdure.

Tagliare a fettine il ravanello e il cetriolo.

Mescolare le verdure preparate in una ciotola separata. Quindi li disponiamo sui piatti. E riempilo con una stazione di servizio. Se lo si desidera, l'okroshka può essere salato e aggiunto panna acida.

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