Ezek a sütik olyan jók, mint a képeken. Durva tanítási napom volt (tudod, hogy van ez), ezért nagyon könnyen felvertem ezeket, és nagyon örülök, hogy megtettem!

Mogyoróvajas csokis keksz, amely természetesen gluténmentes és finomított cukormentes? és egy pattogás ropog a tetején, és szuper puha és zamatos belül? Eladott. Írj fel. Kész, kész, kész.

Lehet, hogy már említettem ezt, de elég komolyan veszem a sütijátékomat. Például szintről beszélünk: Cookie Snob. Nincs annyi étkezés ebben az életszakaszban, hogy akár egy falatot is pazaroljon egy közepesen jó sütire. Nem barátok. Nagyokat (és lágyat, rágcsálnivalót, és a sós felé hajolva) megyünk, vagy hazamegyünk.

Amikor először olvastam át az új Love Real Food szakácskönyvet, amelyet Kathryne barátom írt, csak úgy éreztem, hogy főnök vagyok. Elképzeltem magam, hogy minden húsmentes vacsorát készítek - tudod, a sósakat, amelyek valódi vacsorák. A receptek legalább felét lefoglaltam. Annyira kész voltam.

És akkor ahelyett, hogy vacsorát készítettem volna, hazamentem, bekapcsoltam a sütőmet és sütöttem egy véletlenszerű hétfő estét. Csak egy pillantást kellett vetnem a mogyoróvajas süti képére, mielőtt bekapcsolódott.

Egyáltalán nyilvánvaló, hogy miért?

Hogyan készítsünk mogyoróvajas csokoládés süteményeket (50 SEC):

(Mondd, hogy megnézheted azokat a cuki sütik belsejét anélkül, hogy meghalnál. Bátran merem.)

Másnap este aztán végre elkészítettem a többi recept közül egyet, igaz?

Lány. NAGYON ROSSZ.

Az elmúlt másfél hétben minden második este készítettem ezeket a sütiket, és körülbelül nulla tervem van abbahagyni. A könyv többi része zseniális és teljesen gyönyörű, őszintén. Egész nap néztem. Csak éppen most szuper alap vagyok, és ezek a sütik nehezen hagynak békén.

Tudtam, hogy átléptük az igazi Cookie Obsession -t, amikor Bjork néhány napja kinyitotta a hűtőszekrényt, és turkálni kezdett. - Linds. Hol vannak ezek a sütik? "

És akkor van egy olyan pillanat, amikor újra felismered, hogy olyan jó feleség/személy/szakács vagy, hogy mogyoróvajas csokis kekszet készítettél a pfe -jed TÉNYLEGES DIÉTA -LAPJA. Ez nem csak bónusz-mulatság; ma már várható hűtőcikk.

Ha olyan cookie -t keres, amely az alábbiak bármelyike:

könnyen

mogyoróvajas

puha és kellemes belül

egy kicsit ropogós és ropogós kívül

gluténmentes

finomított cukormentes

eeeeeeasy

akkor megtalálta a mogyoróvajas csokis keksz egyezést.

Kérlek, menj el a hétvégére, és szeresd ezeket a sütiket. És szeretni fognak téged, csak a legjobb sütik képesek erre.

5 hozzávaló mogyoróvajas csokis keksz

Szerző: Lindsay

10 perc

12 perc

22 perc

24 1 x

Leírás

5 összetevőből álló mogyoróvajas csokis keksz, amelyek rendkívül könnyen elkészíthetők, belülről pedig rágósak és puhák. Természetes gluténmentes és finomított cukormentes. A recept Kathryne Taylor új Love Real Food szakácskönyvéből származik. ♡

Hozzávalók

2 csésze pghtly csomagolt kókuszcukor

2 tojás

1/2 teáskanál vanília kivonat

1/4 teáskanál só

1 16 uncia üveg krémes mogyoróvaj (1 1/4 csésze)

1 csésze csokoládéforgács

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Egy nagy peremű tepsit kibélelünk sütőpapírral.

Egy közepes tálban keverjük össze a kókuszcukrot és a tojást, és keverjük simára. Add hozzá a vaníliát és a sót, amíg össze nem keveredik.

Hozzáadjuk a mogyoróvajat, és addig keverjük, amíg a tészta sima lesz, és a mogyoróvaj teljesen belekeveredik a tésztába (lehet, hogy a végén fel kell váltani egy nagy kanálra, amire egyébként is szükség lesz a csokoládéforgácsok keveréséhez). Hozzáadjuk a csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé egyenletesen be nem épül.

A tökéletesen halmozott sütemények esetén a tésztát hűtsük le 15 percig, mielőtt folytatnánk. Használjon 1 evőkanál süteménytésztát vagy két evőkanálnyit, és kanalazzon egy halom evőkanálnyi tésztát az előkészített sütőlapokra, és hagyjon 1-2 hüvelyk helyet mindegyik körül. Hűtse le a maradék tésztát az első adag sütése közben.

Addig sütjük, amíg a sütik a szélein aranybarnák nem lesznek, de még mindig csak egy apró csésze közepén, 11-13 perc alatt. Hagyja a sütit 2 percig a forró sütőlapon pihenni, mielőtt egy fém spatulával áthelyezi őket egy rácsra, hogy teljesen lehűljön. Ismételje meg a maradék tésztával.

Ezek a sütik szobahőmérsékleten körülbelül 4 napig jól eltarthatók, és akár 3 hónapig is jól fagyaszthatók.

Megjegyzések

Ezek egy picit másképp alakultak nálam minden alkalommal, amikor elkészítettem őket, és szerintem a legnagyobb változó a mogyoróvaj volt. Ha a mogyoróvaj a lágyabb oldalon van, akkor legalább 15 percig hűlni hagyom a tésztát - talán több pke 30 -at.

Kathryne hozama a könyvben 42 süti, de a piskótáimat az XL oldalán tartom, ezért egy picivel nagyobb gombócot használtam, mint amit ajánl, ami körülbelül fele annyi sütit hagyott nekem.

Kathryne azt mondja, hogy 1 1/2 csésze barna cukrot használhat a kókuszcukor helyett.

A tetejét tengeri sóval megszórtam. Copd ne ellenálljon.

Desszert

Amerikai