A gombás, tejfölös sertésgulyást burgonyapürével vagy tésztával tálaljuk. A mártás a recept szerint olyan sűrűre sikerül, mint egy szósz, így kását is önthetünk mellé. Az étel magas kalóriatartalmúnak bizonyul, bár …
Ebben a cikkben megosztjuk veled a kaukázusi szósz helyes receptjét korianderrel és fűszerekkel. Ez a szósz díszíti az ételeket és kiegészíti az ünnepi asztalt!
Míg az olaszok büszkék a nagyra értékelt „parmigiano”-jukra, a franciák pedig a krémes „camembert”-re, addig a tiroliak a „Graukäse”-jüket. Bár szinte teljesen ismeretlen kívülről…
Az osztrák konyha egyik ikonja, a „Kaiserschmarrn” egy bolyhos reszelt palacsinta, amely I. Ferenc József osztrák császárról kapta a nevét, aki nagyon szerette ezt a fajta ételt. Nak nek…
Vannak ilyen napok. Mindannyiunkkal megtörténik. Itt az ideje ebédelni, és egyszerűen nem tudom, mit csináljak. Őszintén szólva, ez elég gyakran megtörténik velem. Nos, ha tanácstalan vagyok, ezek a…
A sertés basturma egy finom étel, amely könnyen elkészíthető otthon is. Ehhez a sertéshúst meg kell sózni, áztatni, fűszerekkel meghinteni és egy hétig szárítani.
