Ezek a fekete szezám sütik vajasak, diósak, ropogósak és annyira addiktívak. Az édes és sós ízek egyedülálló kombinációjával kellemesek egy csésze reggeli kávé vagy délutáni tea mellett. A tökéletes ünnepi sütik elkészítéséhez és ajándékozásához!
Kipróbáltad már a fekete szezámmagot sütikben? Gazdag diós aromájával és textúráival a fekete szezám könnyen az egyik legnépszerűbb összetevő a japán pékárukban és cukrászdákban.
Ezek a fekete szezám sütik (黒 胡麻 ク ッ キ ー) vajasak és diósak, és biztos vagyok benne, hogy beleszeretsz beléjük.
Fekete szezámmag japán konyhában
A legelső kulináris fűszerként ismert szezámmagot széles körben használják japán, kínai és sok más ázsiai kultúrában. A japán konyhában megtalálhatja a szezámmagokat desszertek és édességek, például mochi, fagylalt, sütemények, sütemények, muffinok és egyéb ízesítésére. Felhasználásai olyan dinamikusak, hogy édes és sós ételekben egyaránt használjuk.
Ebben a jégkrémes süti receptben a szezámmag hihetetlenül gazdag aromát és diós ízt kölcsönöz, amelyet lehetetlen nem szeretni.
Mi teszi ezt a sütit kedvencé?
- Vaj és ropogós
- Egyedülálló, diós íz a fekete szezámmagból
- Egy kis sós sütemény (nem túl édes)
- Könnyű sütni
- Ünnepi nézet a zúzott szezámmagból (mint a ragyogás)
- Fagyasztóbarát (legfeljebb egy hónapig!) És ideális az ünnepi ajándékozáshoz
Csakúgy, mint a Matcha zöld tea sütik, ugyanolyan népszerűek és mindenhol Japánban kaphatók pékségekben.
Kétféle liszt a szezám sütikben
Mind a mindennapi lisztet, mind a mandulalisztet / lisztet használtam, hogy ezeknek a sütiknek fokozott diós íze és állaga legyen. Megtalálhatja a mandulalisztet és a mandulalisztet a piacon, és mindkettő megfelel ennek a receptnek.
A fő különbség a kettő között az, hogy a manduladara sokkal durvább őrlésű. A végeredményben apró barna foltokat láthat a mandulabőrből. Mivel a pettyes megjelenés az, amire vágyunk, a manduladag nagyszerű ezekhez a szezám sütikhez.
Kedvenc márkám, a Bob's Red Mill mind természetes, mind mandulás ételt / lisztet tartalmaz. A Trader Joe's-nál olcsóbb áron megtalálhatja a mandulát is.
Remélem, hogy élvezi ezeket a finom édes és sós fekete szezám sütiket. Ezekhez a sütikhez fehér, fekete vagy mindkét szezámmagot használhat. Kedvencem mindenképpen a fekete!
