삶은 노른자가 든 쿠키

부활절이 끝나면 많은 사람들이 무수히 많은 삶은 달걀을 남깁니다. 개인적으로, 나는 당신이 아마 모두 알고 있는 매운 샐러드와 오늘 논의될 쿠키의 두 가지 조리법에 그것들을 사용하는 것을 좋아합니다.

예, 삶은 노른자는 입안에서 녹는 맛있고 부드러운 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한, 그것을 준비하는 것은 초등적이고 많은 시간이 필요하지 않습니다. 이거 몰랐어? 이제 내가 당신을 가르칠 것입니다.

당신이 큰 단 것을 좋아한다면 가루 설탕 그램의 양을 10-20으로 늘리십시오. 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 실제로 녹일 시간이 없습니다. 녹인 버터와 잘 섞어주기만 하면 됩니다. 쉽게 가루를 만들 수 있습니다. 커피 그라인더에 설탕을 갈아주면 끝.

견과류를 넣지 않거나 추가하지 않으려면 밀가루 250g만 사용하세요.

삶은 노른자로 쿠키 만드는 법.

노른자로 쿠키를 만드는 것은 매우 간단합니다!

팬에 헤이즐넛(헤이즐넛)을 살짝 볶고 커피 그라인더로 갈아준다.

계란을 껍질을 벗기고 흰자를 옆으로, 우리는 삶은 노른자 만 필요합니다. 손으로 부수면 됩니다.

버터를 녹입니다. 아직 따뜻해요? 아주! 따뜻한 반죽은 훨씬 더 멋지고 성형하기 쉽습니다. 볼에 밀가루, 버터, 땅콩가루, 소금, 슈가파우더(40g), 노른자를 잘 섞어 반죽한다. 그것은 즐겁고 유연하게 밝혀졌습니다.
베이킹 페이퍼를 베이킹 시트에 놓으십시오(선택 사항).

반죽을 작은 호두 크기의 공으로 굴립니다. 우리는 그것을 베이킹 시트에 펴고 손가락으로 가볍게 모양을 만들고 일종의 트러플 형태로 부드럽게 누릅니다.
우리는 약 15 분 동안 160-170 "로 예열 된 오븐에 넣습니다. 이 시간이 지나면 오븐을 끄고 약간 열어 간을 더 많이줍니다.10분간 건조시킨다. 진정해.
설탕(50g)과 코코아 가루를 접시에 체로 칩니다. 잘 섞고 쿠키를 굴립니다.
섬세하고 부서지기 쉽고 입에서 녹습니다!

차를 즐기십시오!