Matapos ang Pasko ng Pagkabuhay ay natapos na, marami ang natitira sa hindi mabilang na pinakuluang itlog. Sa personal, gustung-gusto kong gamitin ang mga ito sa dalawang mga recipe - isang maanghang salad, na malamang na alam mo, at mga cookies, na tatalakayin ngayon.
Oo, ang mga pinakuluang yolks ay maaaring magamit upang makagawa ng masarap, malambot na cookies na natutunaw sa iyong bibig. Bukod dito, ang paghahanda nito ay elementarya at hindi nangangailangan ng maraming oras. Hindi mo ba alam ang tungkol dito? Ngayon tuturuan kita.
Kung ikaw ay isang malaking matamis na ngipin, pagkatapos ay taasan ang dami ng pulbos na asukal sa gramo ng 10-20. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng asukal - wala talaga itong oras upang matunaw. Kung ihalo mo lang ito ng mabuti sa tinunaw na mantikilya. Maaari mong ligtas na gawin ang pulbos sa iyong sarili. Gilingin lamang ang asukal sa isang gilingan ng kape at tapos ka na.
Kung hindi mo, o ayaw mong magdagdag ng mga mani, gumamit lamang ng 250 gramo ng harina.
- Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: 45 minuto \ 25 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 35 Mga Paghahatid
- Halaga ng Caloric (100g): 473 kcal
- Gastos: average na gastos
Paano gumawa ng cookies na may pinakuluang mga yolks.
- Yolk ng itlog - 5 mga PC. ang mga pula ng pinakuluang itlog.
- Mantikilya - 140 g
- Trigo harina - 200 g
- Mga Hazelnut - 50 g
- Powdered sugar - 50 g para sa kuwarta.
- Powdered sugar - 50 g gumulong sa cookies.
- Cocoa pulbos - 20 g gumulong sa cookies.
- Asin - 1 kurot
Paghahanda:
Ang paggawa ng cookies mula sa mga yolks ay lubos na simple!
Banayad na iprito ang mga hazelnut (hazelnuts) sa isang kawali at gilingin sa isang gilingan ng kape.
Peel ang mga itlog, puti sa gilid, kailangan lang namin ng pinakuluang mga yolks. Crush mo lang sila gamit ang iyong mga kamay.
Matunaw ang mantikilya. Mainit pa ba? Perpekto! Ang mainit na kuwarta ay mas maganda at mas madaling hulma. Sa isang mangkok, masahin ang kuwarta ng harina, mantikilya, mga mani sa lupa, asin, pulbos na asukal (40 gramo) at mga crumbled yolks. Ito ay naging kaaya-aya at masunurin.
Pumila sa isang baking sheet na may baking paper (opsyonal).
Igulong ang kuwarta sa mga bola na kasinglaki ng isang maliit na walnut. Ikinakalat namin ang mga ito sa isang baking sheet, gaanong hinuhubog ang mga ito sa itaas gamit ang iyong mga daliri at gaanong pinindot ang mga ito, sa anyo ng isang uri ng truffle.
Inilagay namin sa oven ang preheated sa 160-170 "para sa mga 15 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, patayin ang oven, buksan ito nang bahagya at bigyan ang atay nang higit pamatuyo ng 10 minuto. Huminahon.
Ayain ang asukal sa pag-icing (50 gramo) at pulbos ng kakaw sa isang plato. Paghaluin nang mabuti at igulong ang aming cookies.
Delicate, crumbly, natutunaw lang ito sa iyong bibig!
Tangkilikin ang iyong tsaa!
