리코타 치즈는 나의 새로운 가장 친한 친구입니다.

나는 항상 빠르고 건강한 저녁 식사로 통밀 파스타, 토마토 소스 및 브로캅의 조합을 만들었습니다. 그러나 웬일인지 나는 크림 같은 토마토 소스를 결코 추구하지 않았습니다.

많이 게으르다?

오늘 밤 나는 내 소스를 조금 더 두껍고, 크림 같고, 더 만족스럽게 만들고자 영감을 받았습니다. 그리고 그것이 리코타가 나의 새로운 가장 친한 친구인 이유입니다.

나는 토마토 소스를 크림화하기 위해 반과 반을 사용했습니다. 파스타 소스에 반반씩 찰싹 달라붙는 소리가 반드시 건강해지는 것은 아닙니다. 말할 것도 없이, 일관성은 나를 위해 충분히 두껍지 않습니다.

리코타 구출! 2테이블스푼만 넣으면 크림이 더해지고 소스가 걸쭉해집니다. 그리고 45칼로리… 감사합니다.

여기 내 고전적인 토마토 리코타 파스타 레시피가 있습니다. 반 집에서 만든 영광입니다.

브로캅을 곁들인 토마토 리코타 파스타

저자: Pinch of Yum

5분

20분

25분

4인분

설명

브로캅을 곁들인 토마토 리코타 파스타 — 야채를 더하여 더 건강하게 만드는 쉬운 소스의 파스타입니다.

재료

토마토 소스

부분 탈지 리코타 치즈

브로캅

통밀 파스타

파마산 치즈

지침

국수를 끓입니다.

스팀 브로캅.

물을 빼다.

팬에 소스, 리코타, 브로캅을 추가합니다.

파마산 치즈를 얹는다.

저녁

종기

이타판