Ricotta sir mi je novi najbolji prijatelj.

Oduvijek sam ovu kombinaciju tjestenine od cjelovitog zrna pšenice, umaka od rajčice i brokupe pripremao kao brzu i zdravu večeru … No, iz nekog razloga, nikad se zapravo nisam bavio kremastim umakom od rajčice.

Lijen?

Večeras sam bio nadahnut kako bi moj umak bio ptica deblji, kremastiji i zadovoljniji. I zato je ricotta moj novi najbolji prijatelj.

Pola i pol sam prije koristila za kremiziranje umaka od rajčice. Recimo samo da se zvuk pola -pola ulijevanja u moj umak od tjestenine ne čini nužno zdravim. Da ne spominjem, konzistencija mi nikad ne postane dovoljno gusta.

Ricotta u pomoć! Samo 2 žlice dodaju kremastost i zgusnu pke čaroliju. I 45 kalorija … hvala vam puno.

Dakle, evo mog klasičnog recepta za tjesteninu s ricottom od rajčice, u svom polu-domaćem sjaju.

Rajčica Ricotta tjestenina s brokutom

Autor: Pinch of Yum

5 min

20 min

25 minuta

4 obroka

Opis

Rajčica Ricotta tjestenina s brokulom - tjestenina s lakim umakom, zdravija s dodatkom povrća.

Sastojci

umak od rajčice

djelomično obrani sir ricotta

brokula

integralna tjestenina

parmezan

Upute

Skuhajte rezance.

Brokula na pari.

Ocijedite.

U tavu dodajte umak, ricottu i brokula.

Na vrh stavite parmezan.

Večera

Kuhati

Itapan