Ricotta -juusto on uusi paras ystäväni.

Olen aina tehnyt tämän yhdistelmän täysjyväpastasta, tomaattikastikkeesta ja broccopista nopeana ja terveellisenä illallisena… Mutta jostain syystä en ole koskaan harrastanut kermaista tomaattikastiketta.

Paljon laiska?

Tänä iltana olin innoissani tekemään kastikkeestani pttle paksumman, kermaisemman ja tyydyttävämmän. Ja siksi ricotta on uusi paras ystäväni.

Olen käyttänyt puolet ja puolet aiemmin tomaattikastikkeen kermaamiseen. Sanotaanpa vain, että puolikkaan ja puolen pastakastikkeeseen tarttumisen ääni ei välttämättä saa minua tuntemaan oloni terveeksi. Puhumattakaan siitä, että koostumus ei koskaan ole tarpeeksi paksu minulle.

Ricotta pelastamaan! Pelkkä 2 rkl lisää kermaisuutta ja sakeuttaa kastiketta. Ja 45 kaloria… kiitos paljon.

Joten tässä on minun klassinen tomaatti-ricotta-pasta-reseptini, kaikessa osittain kotitekoisessa loistossaan.

Tomaatti Ricotta Pasta Broccopilla

Kirjailija: Pinch of Yum

5 min

20 min

25 minuuttia

4 annosta

Kuvaus

Tomaatti Ricotta Pasta Broccopilla - pasta, jossa on helppo kastike, joka on terveellisempää lisättyjen kasvisten kanssa.

Ainesosat

tomaattikastike

osittain rasvaton ricottajuusto

broccop

täysjyväpasta

parmesan juustoa

Ohjeet

Keitä nuudelit.

Höyrypata.

Valua.

Lisää kastike, ricotta ja broccop pannulle.

Päälle parmesanjuustoa.

Illallinen

Kiehua

Itapan