지난주에 만들었는데 너무너무 좋았어요! 내 2살과 4살짜리 아이들도 그것을 먹어 치웠고 남편은 다음날 점심에 먹다 남은 음식이 있는지 확인했습니다. 좋은 레시피 감사합니다!
그래서 어제 슈퍼볼인지도 몰랐습니다. 이러한 일은 당신이… 멀리 떨어져 있을 때 발생합니다.
비욘세가 멕시칸 폴렌타 파이를 좋아한다고 생각하세요?
사람들이 멕시칸 폴렌타 파이를 먹는 것에 대해 말하면, 누가 그것을 pke하는지 짐작할 수 있습니다. 내 이웃들.
아직 멕시코 음식을 좋아하는 피피노를 만나지 못했다는 점을 감안하면 그들이 pke-it -pke-it인지 확실하지 않다는 점을 제외하고. 이상함을 더하는 것은 누군가 처음에 거절하더라도 여러 번 제공하는 것이 적절하다는 말을 들었다는 것입니다. 진지하게, 네, 음, pke, 돼지고기?). 그러나 결국 그들은 미소를 지으며 그것을 받아들였으며 그들이 그것에 대해 생각한 것을 누가 알 수 있습니까? 이웃님들, 제 자신에 대해 기분이 나아지게 해주셔서 감사합니다. 나 같으면 이상하다고 생각할 것이기 때문이다.
반대로 진짜 나였으면 다 먹어버렸을 텐데.
이것은 내가 가장 좋아하는 세 가지 조리법인 Crockpot Carnitas와 Crockpot Chalupas 및 치킨 타말레 파이의 조합이기 때문에 최고의 겨울 주중 식사였습니다.
정말 빨리 한 가지. 갈가리 찢긴 돼지 고기는 세계 최고의 고기입니다.
고기는 pke chalupas인 핀토 콩의 질감이 더해진 점을 제외하고는 육즙이 많고 부드럽고 완벽하게 맛을 낸 크록팟 카르니타스로, 모두 두꺼운 옥수수 가루가 많은 치즈 폴렌타 최상층으로 구운 것입니다. 거꾸로 치킨 타말레 파이는 정말 대단합니다. 와.
그리고 그 위에 치즈 한 통을 얹은 것 같지만 실제로는 한 컵도 채 되지 않는다.
한 번 더, 바로 당신의 얼굴에 Annnd.
몇 가지 다른 것들.
나는 4 개의 빨간 피망을 사서 볶아서 믹스에 추가합니다. 왜냐하면 나는 더 많은 야채와 다른 건강한 것들을 먹으려고 노력하기 때문입니다. 나는 노력한다. 항상. 하지만 그들은 여전히 내 냉장고에 앉아 있습니다. 웁스. 이제 빨간 피망에 대한 레시피 아이디어를 가져옵니다.
아이디어에 대해 말하자면, Facebook에서 폴렌타 토핑에 대한 아이디어는 훌륭했습니다. 사랑스러운 트리피. 나는 단지 당신이 음식을 얼마나 사랑하는지 사랑합니다. 당신은 경이롭습니다. 그리고 우리가 실제 PFE 요리사와 함께 했으면 좋겠지만 페이스북은 거의 똑같습니다. 맞죠?
나는 또한 당신이 나의 가장 최악의 채소의 적인 버섯을 천박하게 만드는 방법을 좋아합니다. 교활하다, 얘들아. 교활한 릴.
Bjork의 부모님은 오늘 밤 세부로 날아갑니다! 가족 휴가가 다가오고 있음을 느끼고 그것에 대해 꽤 행복합니다.
멕시코 폴렌타 파이
저자: Pinch of Yum
15분
4 시간
4시간 15분
12 1 x
설명
이 멕시코 폴렌타 파이는 진정한 위로 음식입니다! 가마솥에 돼지고기와 핀토콩을 넣고 폴렌타 치즈와 함께 구워냅니다.
재료
1lb. 돼지고기 엉덩이 또는 돼지고기 쇼더(뼈가 없는 큰 반 지방 고기)
불린 마른 핀토 콩 1파운드
12온스 pght 맥주 + 12온스. 물 (그냥 병을 채우십시오)
1 14온스 깍둑썰기한 토마토
1 16온스 항아리 살사
타코 시즈닝 1봉지
다진 마늘 6~8쪽
폴렌타 1 1/2컵
물 6컵
1 14온스 캔 옥수수, 물기를 제거하고 헹구십시오.
소금과 후추 맛 (관대합니다!)
토핑으로 갈은 치즈, 고수, 살사
지침
슬로우쿠커에 돼지고기, 콩, 맥주, 물, 토마토, 살사소스, 양념, garpc를 넣습니다. 센불에서 4시간, 약한불로 6~7시간 끓입니다. 돼지고기가 익고 콩이 부드러워지면 슬로우쿠커에 포크 2개로 돼지고기를 채썰어주세요.
붙지 않는 큰 팬에 물을 끓입니다. 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 폴렌타를 넣고 중불에서 끓입니다. 튀기므로 조심하십시오! 잠시 후 polenta shopd stop bubbpng — 옥수수를 저어줍니다. 바닥에 눌어붙지 않도록 가끔씩 계속 저어주세요. 요리하면서 걸쭉해집니다. 부드러운 폴렌타를 위해 약 20-25분 동안 요리하고 필요한 경우 물을 더 추가하고 소금과 후추로 간을 합니다.
육계를 예열하십시오. 큰 파이, 캐서롤 또는 베이킹 접시의 바닥에 고기와 콩 혼합물을 정렬하고 그 위에 폴렌타를 펼칩니다. 치즈로 덮습니다(저는 모짜렐라 슬라이스 한 컵 정도 사용했습니다). 치즈가 녹을 때까지 몇 분 동안 육계 밑에 두십시오.
노트
이 wop는 구운 피망이나 잘게 잘린 치폴레 고추를 추가해도 좋습니다! 나는 내가 사용한 캐서롤 접시에 모든 필링이나 폴렌타를 넣지 못했습니다. 9×13 이상의 베이킹 접시나 파이 접시 2개를 쉽게 채울 수 있습니다.
또한 콩을 밤새 담그면 돼지 고기가 준비되었을 때 즉시 요리하는 데 도움이됩니다.
저녁
멕시코 인