준비 시간	요리 시간	부분
5 분	20 분	2-3

재료

• 2 - 중간 비트
• 50g - 곰팡이가 있는 부드러운 치즈
• 4 - 말린 대추야자와 잘게 썬다
• 30ml - 그릭 요거트(2테이블스푼)
• 15 ml - 신선한 레몬 주스 (1 tbsp)
• 호박씨 1/4컵
• 파슬리 또는 실란트로

조리 방법

비트를 소금물에 삶습니다.

열에서 제거하고 찬물로 헹구고 시원하고 깨끗합니다.

비트를 매우 얇은 조각으로 자르고 종이 타월에 올려 과도한 수분을 흡수합니다.

나머지 재료를 섞는다.

비트 뿌리의 절반 위에 충전물 한 스푼을 놓고 나머지 절반을 접습니다.

스스로 닫히지 않으면 이쑤시개로 고정하십시오.

접시에 담고 기호에 따라 호박씨, 파슬리, 고수로 장식합니다.

어떻게 그리고 무엇으로 봉사할 것인가

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