Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje	Porcije
5 minuta	20 minuta	2-3

Sastojci

• 2 - srednja repa
• 50 g - meki sir s plijesni
• 4 - osušene datulje bez koštica i sitno nasjeckane
• 30 ml - grčki jogurt (2 žlice)
• 15 ml - svježi limunov sok (1 žlica)
• 1/4 šalice sjemenki bundeve
• peršin ili cilantro

Način kuhanja

Ciklu skuhajte u posoljenoj vodi.

Maknite s vatre, isperite hladnom vodom, ohladite i očistite.

Ciklu narežite na vrlo tanke ploške i stavite na papirnate ručnike da upije višak vlage.

Pomiješajte preostale sastojke.

Na polovicu cikle stavite žličicu fila i preklopite drugom polovicom.

Učvrstite čačkalicom ako se ne zatvore same.

Stavite na tanjur za posluživanje i po želji ukrasite sjemenkama bundeve, peršinom ili cilantrom.

Kako i s čime poslužiti

/ predjelo od cikle i sira