때로는 평범한 시리얼 수프가 지루해지면 새롭고 특이한 것을 원합니다. 버섯과 유제품을 좋아하는 사람들이 높이 평가할 샴 피뇽으로 우유 수프를 만드는 것이 좋습니다. 기술 프로세스는 매우 간단하며 값 비싼 제품과 많은 시간이 필요하지 않습니다.
- 일반 \ 자산 요리 시간: \
- 용기당 인분: 4인분
- 칼로리(100g): 48kcal
- 비용: 매우 경제적
우유 버섯 수프 만드는 법
- 물 - 750ml
- 감자 - 500g
- 우유 - 500ml
- 양파 - 290g
- 샴피뇽 - 300g
- 가공 치즈 - 100g
- 맛에 소금
- 검은 후추 - 맛보기
- 딜 - 3가지
준비: 1단계
샴피뇽으로 우유 수프를 준비하려면 물, 우유, 감자, 샴피뇽, 양파, 가공 치즈, 소금, 간 후추, 딜이 필요합니다.
감자 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물에 괴경을 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 담그십시오(약 2리터). 표시된 양의 물을 추가하고 불에 보냅니다. 종기. 약 5-10 분 동안 요리하십시오.
지방 함량이 있는 우유를 부으십시오. 감자가 반쯤 익을 때까지 약동하고 요리하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.
버섯을 헹구고 다리와 함께 1/4 또는 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있습니다. 부드러워질 때까지 해바라기 기름에 볶습니다. 팬에 볶은 표고버섯을 넣고 볶다가종기.
볶은 양파를 넣습니다. 끓인 후 약 5 분 동안 저어 요리하십시오.
가공 치즈를 작은 입방체로 자르거나 거친 강판에 창살. 치즈를 쉽게 자르려면 냉동실에 잠시 보관하십시오. 가공치즈 대신 질 좋은 단단한 치즈를 드셔도 됩니다.
수프에 치즈를 추가합니다. 치즈 조각이 녹을 때까지 불을 유지하십시오. 소금과 간 후추로 간을 합니다.
딜 줄기를 헹구고 말리고 잘게 자르고 마지막에 수프에 첨가하십시오. 1분 정도 끓이다가 불을 끕니다. 버섯이 든 우유 수프가 준비되었습니다.
맛있게 드세요!
