Penktadienis.

Malonu tave matyti, senas drauge.

Aš myliu savo darbą (kažkas mane tiesiog rimtai gniaužia, kad ŠIOS ŠOKOLADINĖS BAROS - MANO DARBAS), bet vis tiek penktadieniai turi savotiškos magijos.

Penktadienio vakaro pica yra vos už kelių valandų, ir aš galiu neatsakingai budėti, peržiūrėdamas „Etsy“ ir „VRBO“ svajonių namų dekoravimui ir kelionėms, kurios nėra tikros. Mano idėja apie linksmybes. Ir tada penktadienis veda į šeštadienį, o šeštadienio ryto pusryčių galimybės yra neribotos - pilno grūdo blynai? dešra bulvių kiaušinių kepti? kelionė į kavinę? ir šeštadienis veda į sekmadienį, ir kas žino? Sekmadienis gali net rasti mane lauke, vaikščiojantį aplink normalų žmogų, kad po kelių mėnesių vėl įsisuksiu į saulę (♡♡♡♡♡), apsivilkęs megztiniais, vilnonėmis kojinėmis ir antklodėmis. Tai penktadienis, ir tai yra mano veidas penktadienį. ->😀

Taigi užbaigsime penktadienio patirtį su šokoladu. Ir avietės. Ir migdolų sviestas bei daugybė gražių priedų. Taip?

Aš norėčiau visus (kadangi Čarlstonas dabar yra mano sopas ir aš sakau dalykus, kad viskas gerai), kad sutikčiau šias gražias, natūraliai saldintas, pakrautas šokoladinių aviečių migdolų sviesto batonėlius. Bučiniai ir apkabinimai tinka.

Šokoladiniai aviečių migdolų sviesto batonėliai, jei nežinojote, pradėkite nuo šaldytų aviečių ir pekano riešutų sluoksnio (bet jūs turite įvairių vaisių ir skirtingų riešutų? Tiesiog darykite tai, ką turite padaryti, drauge), o tada ateina geri dalykai ->sluoksnis ištirpinto šokoladinio tiršto sviesto padažo, o tada antras sluoksnis kreminio migdolų sviesto padažo, o galiausiai, galbūt svarbiausia, pasirodys priedai: kakavos plunksnos, susmulkinti riešutai, sėklos, kokoso drožlės ir/arba cukraus pudros, jei sakote, kad tai gerbėjas.

Kepimo? Nėra sireos. Įdėkite šiuos kūdikius į šaldiklį 30 minučių ir BOOM. Turite nepaprastai gražų, geros savijautos užkandį prieš vakarienę. Ne tai, kad aš kada nors valgau ką nors prieš vakarienę. Aš turiu galvoje, aš? Nagi, vaikinai. Nevvveris.

Šie puošnūs batonėliai, be to, yra puošnūs, padoriai sveiki ir nepaiso maksimalios vertės, iš esmės yra batonėliai „Naudok bet ką savo sandėliuke“, kuris yra mano mėgstamiausias desertų receptas.

Šaldytos braškės? Anakardžiai? Avižos? Neužšaldytos granatų arilės? Pistacijos? Riešutų sviestas? TIK GALIMYBĖS.

Be to, jie yra natūraliai saldinti, tai reiškia, kad mes įpilame ne cukrų, o tik kelis šaukštus medaus, kad pasaldintume kiekvieną sluoksnį. Ir kažkokiu stebuklu šaldiklyje medus tikrai neužšąla - jis geriau veikia. Tai tarsi sukuria šias saldžias gėrio kišenes, primenančias karamelės sluoksnį, ir TAIP. Aš net nesiskundžiu.

Greitai, juk savaitgalis.

Laikas gydyti save.

Šokoladiniai aviečių migdolų sviesto batonėliai

Autorius: Žiupsnelis Yum, įkvėptas Sarah Wilson kulinarinės knygos „Aš mesti cukrų“

15 min

30 min

45 minutes

10 - 12 vietų (mityba skirta 1 iš 12) 1 x

Apibūdinimas

Šokoladiniai aviečių migdolų sviesto batonėliai! Toks gražus, natūraliai pasaldintas ir greitai užpildytas. Natūraliai saldintas, todėl jie yra visiškai be kaltės!

Ingridientai

8 šaukštai sūdyto sviesto, padalinti

8 šaukštai kokosų aliejaus, padalinti

2 šaukštai kakavos miltelių

4 šaukštai medaus, padalinti

2 šaukštai migdolų sviesto

1 arbatinis šaukštelis vanilės

pora žiupsnelių druskos (pagal skonį)

1 kupinas puodelis šaldytų aviečių

1/2 puodelio sveikų arba smulkintų pekano riešutų

kakavos plunksnų, kokoso drožlių, jūros druskos ar bet ko kito, ko galite paragauti

Instrukcijos

Pyrago plokštelę išklokite kepimo popieriumi arba folija. Avietes ir pekano riešutus išdėliokite vienu sluoksniu.

Kartu ištirpinkite 4 šaukštus sviesto ir 4 šaukštus kokosų aliejaus. Įmaišykite kakavos miltelius, 2 šaukštus medaus, 1/2 šaukštelio vanilės ir žiupsnelį druskos. Paragaukite, sureguliuokite ir supilkite mišinį ant pyrago lėkštėje esančių uogų.

Likusius 4 šaukštus sviesto ir 4 šaukštus kokosų aliejaus kartu ištirpinkite iki vientisos masės. Įpilkite migdolų sviesto, 2 šaukštus medaus, 1/2 šaukštelio vanilės ir žiupsnelį druskos - maišykite, kol ištirps. Paragaukite, sureguliuokite ir supilkite mišinį ant šokolado mišinio keptuvėje.

Šaldykite bent 30 minučių-maždaug 30 minučių jie bus tvirti ir patvarūs, tačiau vis tiek nuostabiai pusiau minkšti ir sugeba įkąsti. Supjaustykite skiltelėmis, kad patiektumėte. (Savo likučius laikiau šaldiklyje ir prieš kiekvieną valgymą leiskite jiems šiek tiek atšilti.)

Pastabos

Jūs sumaišote abu lydytus mišinius, bet aš tarsi supilčiau juos į du sluoksnius. Jūs tikrai galite pasakyti (aš bandžiau sukti, bet tai tikrai nepadėjo), bet aš tiesiog išreiškiau idėją, kad jie būtų sluoksniuoti geriau nei sumaišyti juos visus kartu.

Jų tekstūra yra mišinys tarp šokolado ir šokolado žievės. Jei prieš valgydami leisite jam truputį atšilti, bus dar drumstiau ir švelniau (ir geriau, TJO).

Desertas

Amerikietis