Piektd.
Prieks tevi redzēt, vecais draugs.
Es mīlu savu darbu (kāds mani tikai nopietni ieknieba, ka ŠIE ŠOKOLĀDES BARI IR MANS DARBS), bet pat tomēr piektdienās ir sava veida maģija.
Piektdienas vakara pica ir tikai dažu stundu attālumā, un es varu bezatbildīgi vēlu uzkavēties, aplūkojot Etsy un VRBO sapņu māju dekorēšanai un ceļojumiem, kas nav īsti. Mans priekšstats par jautrību. Un tad piektdiena ved uz sestdienu, un sestdienas rīta brokastu iespējas ir bezgalīgas - pilngraudu pankūkas? desu kartupeļu olu cept? ceļojums uz kafejnīcu? un sestdiena ved uz svētdienu, un kas zina? Svētdiena mani pat varētu atrast ārā, staigājot apkārt normālam cilvēkam, lai atkal iepazīstinātos ar sauli (♡♡♡♡♡) pēc mēnešiem, kas ietīti kapucēs, vilnas zeķēs un segās. Šī ir piektdiena, un šī ir mana seja piektdien. ->😀
Tāpēc papildināsim piektdienas pieredzi ar kādu šokolādi. Un avenes. Un mandeļu sviests un tonnas piedevu, kas ir diezgan. Jā?
Es gribētu visus (tā kā Čārlstons tagad ir manā gaumē, un es saku, ka viss ir kārtībā), lai satiktu šos skaistos, dabiski saldinātos, ielādētos šokolādes aveņu mandeļu sviesta batoniņus. Apskāvieni un skūpsti ir piemēroti.
Šokolādes aveņu mandeļu sviesta batoniņi, ja jūs nezinājāt, sāciet ar saldētu aveņu un pekanriekstu kārtu (bet jums ir dažādi augļi un dažādi rieksti? Tikai dariet to, kas jums jādara, draudzene), un tad nāk labais ->kārtu izkausētas šokolādes pūkaina sviesta mērces un pēc tam otru kārtu krēmveida mandeļu-sviesta mērces, un, visbeidzot, varbūt vissvarīgāk, iznāk spēlēt piedevas: kakao uzgaļus, sasmalcinātus riekstus, sēklas, kokosriekstu pārslas un/vai pūdercukurs, ja jūs to sakāt.
Cep? Nav sirees. Ielieciet šos mazuļus saldētavā uz 30 minūtēm un BOOM. Jūs esat ieguvis ļoti skaistu, patīkamu uzkodu pirms vakariņām. Ne tas, ka es kādreiz ēdu kaut ko pirms vakariņām. Es domāju, es? Nāciet, puiši. Nevvvver.
Papildus tam, ka tie ir krāšņi, pieklājīgi veselīgi un maksimāli vienaldzīgi, šie pttle kārumi būtībā ir stieņi Use Anything In Your Pantry, kas ir mana iecienītākā deserta recepte.
Saldētas zemenes? Indijas rieksti? Auzas? Nesaldētas granātābolu sulas? Pistācijas? Zemesriekstu sviests? TIK DAUDZ IESPĒJU.
Turklāt tie ir dabiski saldināti, kas nozīmē, ka mēs to neuzpildām ar cukuru, bet tikai dažas karotes medus, lai saldinātu katru slāni. Un ar kādu saldētavas brīnumu medus īsti nesasalst - to dara labāk. Tas kaut kā rada šīs saldās labestības kabatas, kas atgādina karameles kārtu, un YEAH. Es pat nesūdzos.
Īsi, ir nedēļas nogale.
Laiks sevi ārstēt.
Šokolādes aveņu mandeļu sviesta batoniņi
Autors: Pinch of Yum, iedvesmojoties no Sāras Vilsones pavārgrāmatas I Quit Sugar
15 min
30 min
45 minūtes
10 - 12 vietas (uzturs ir 1 no 12) 1 x
Apraksts
Šokolādes aveņu mandeļu sviesta batoniņi! Tik skaisti, dabiski saldināti un kārtīgi ielādēti. Dabiski saldināts, tāpēc tie ir pilnīgi bez vainas!
Sastāvdaļas
8 ēdamkarotes sālīta sviesta, sadalīts
8 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, sadalītas
2 ēdamkarotes kakao pulvera
4 ēdamkarotes medus, sadalīts
2 ēdamkarotes mandeļu sviesta
1 tējkarote vaniļas
pāris šķipsniņu sāls (pēc garšas)
1 kaudze saldētas avenes
1/2 glāze veseli vai sasmalcināti pekanrieksti
kakao uzgaļi, kokosriekstu pārslas, jūras sāls vai jebkas cits, ko jūs varētu ielikt kā piedevu
Instrukcijas
Izklājiet pīrāga plāksni ar cepamo papīru vai foliju. Sakārtojiet avenes un pekanriekstus vienā kārtā.
Izkausējiet 4 ēdamkarotes sviesta un 4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas līdz viendabīgai masai. Sajauciet kakao pulveri, 2 ēdamkarotes medus, 1/2 tējkarotes vaniļas un šķipsniņu sāls. Nogaršojiet, noregulējiet un ielejiet maisījumu pīrāga plāksnē esošajām ogām.
Atlikušās 4 ēdamkarotes sviesta un 4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas izkausē līdz viendabīgai masai. Pievienojiet mandeļu sviestu, 2 ēdamkarotes medus, 1/2 tējkarotes vaniļas un šķipsniņu sāls - samaisiet, līdz tas izkusis. Nogaršojiet, noregulējiet un pārlejiet maisījumu uz šokolādes maisījuma pannā.
Saldēt vismaz uz 30 minūtēm-apmēram pēc 30 minūtēm tie būs izturīgi un gludi, bet joprojām satriecoši daļēji mīksti un spēj iekost. Pasniegšanai sagriež šķēlītēs. (Es pārpalikumus uzglabāju saldētavā un pēc tam vienkārši ļauju tiem mazliet atkausēties pirms ēšanas.)
Piezīmes
Jūs sajaucat divus izkusušos maisījumus kopā, bet es kaut kā pked tos divos slāņos. Jūs noteikti varat pateikt (es mēģināju virpuļot, bet tas īsti nedarbojās), bet es vienkārši ierosināju ideju, ka tie ir slāņaini labāk nekā sajaukt tos visus kopā.
To tekstūra ir krustojums starp fudgsicle un šokolādes mizu. Tas būs izplūdušāks un smieklīgāks (un labāk, SJO), ja ļausiet tam pirms ēšanas nedaudz atkausēt.
Deserts
Amerikāņu