Tai buvo LABAI skanu. Pavyko per savaitgalį. Visa šeima, įskaitant išrankų darželinuką ir išrankų mažylį, jį SURYDO. Tai padarysiu reguliariai - ačiū!

Gerai, todėl galbūt ta lydyto sūrio bomba ant viršaus neatrodo tokia liesa.

Atrodo, kad turiu tam tikrų įgūdžių pristatyti jums sveiką maistą …

bet tikrai ne.

Tačiau štai kas: ši daržovių lazanija iš tikrųjų yra sveika. Lieknas, net.

Trys puodeliai susmulkintų daržovių ir vienas puodelis šviežių špinatų nukniaukė - įsmigo? - jų kelią į šią sūraus gėrio keptuvę. Ir aš sakau sūrus, nes noriu pavaizduoti iliuziją, kad tai super sūris, bet čia yra kitas dalykas - geriau ar blogiau, jis nėra pernelyg sūrus. Vienas puodelis sūrio? Puhlease. Aš viršuje sudėjau atskirą dubenį makaronų su vienu puodeliu sūrio.

Yra keletas priežasčių, kodėl man reikia, kad ši lazanija būtų liesa.

Šis desertas. Kartais tikrai tinka pusryčiams. Ir kartais turiu omenyje visą laiką.

Meksikos restoranai su nepermatomais traškučiais ir salsa. Mano silpnybė.

Mažas įprotis žaisti kvailas iš sporto salės.

Pasikartojimas #2. Mieste yra daug draugų, gerai?

„Starburst“ rankenos paslaptingai dingsta iš mano klasės prizų dėžutės. Ir aš net nežadu „Žvaigždžių“.

Mano norimas lazanijos porcijos dydis: 3 vnt.

Paruoškite šią lazaniją dėl bent vienos, jei ne visų šešių, priežasčių. Jis gauna papildomų taškų už tai, kad yra prikrautas skanių keptų daržovių ir kreminės rikotos sūrio ir iškepęs po lydyta mocarelos antklode. Be to, porcijos yra tokios pat didelės kaip mano ranka. Ir mano rankos, matyt, didžiulės. Pakartokite: porcijos yra didžiulės.

O jei nieko daugiau, kas nemėgsta sūrio antklodės? Sąžiningai.

Liesos daržovės lazanija

Autorius: žiupsnelis Yum

10 min

50 min

1 valandą

9 1 x

Apibūdinimas

Ši liesa daržovių lazanija turi 200 kalorijų vienoje vietoje ir yra smulkintų brokolių, morkų, žiedinių gėlių, špinatų, rikotos sūrio ir pomidorų padažo.

Ingridientai

3 puodeliai pasirinktų smulkintų daržovių

1/2 supjaustyto svogūno

2 šaukštai maltos garpc

1 šaukštas opve aliejaus

1 puodelis neriebaus ricotta sūrio

1 kiaušinis

2 puodeliai šviežių špinatų

2 puodeliai pomidorų padažo

12 nevirtų orkaitėje paruoštų pilno grūdo lazanijos makaronų

1 puodelis mocarelos sūrio, susmulkintas

Instrukcijos

Supjaustykite daržoves. Ant vidutinės ugnies pakepinkite aliejuje svogūną ir apkepą. Įpilkite daržovių ir troškinkite, kol suminkštės. Atidėti.

Į rikotos sūrį įmuškite kiaušinį ir įmaišykite šviežius špinatus.

Supilkite padažą į riebalais išteptos 9 × 13 formos keptuvės dugną. Ant viršaus užpilkite 4 lazanijos makaronus, 1/2 puodelio rikotos mišinio, 1/2 daržovių ir 3/4 puodelio padažo. Pakartokite; viršuje visą keptuvę su makaronais, likusiu padažu ir mocarelos sūriu.

Uždenkite ir kepkite 40 minučių 375 laipsnių temperatūroje. Nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių arba kol sūris pradės burbuliuoti.

Pastabos

Savo daržovėms naudoju brokolius, žiedinius žiedus, morkas ir raudonąsias paprikas.
Patikrinkite lazaniją 30 minučių ir įpilkite 1/4 puodelio daržovių sultinio, jei lazanija atrodo per sausa.

Vakarienė

Itapanas